栄光冨士(えいこうふじ) - ページ181 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

栄光冨士のクチコミ・評価

フルやん
5.0

栄光富士純米大吟醸無濾過生原酒森のくまさん熊本城復興祈念酒2020
森のくまさん100% 精米50% アルコール16.8度

香りは白桃にパイナップル！
味わいは栄光富士らしいしっかりした甘味にマッチングベストな酸味が来て軽い苦味で締まりますね！
結構濁っているんですよ〜微炭酸もあってフレッシュで良いんですが、何といっても軽く塩味を感じるんです。
どんどんにごりは濃くなって余韻にヨーグルトの様な乳酸発酵の感じとクリーミーさが最高です。
一口呑むと初めと終わりに味変があり今まで味わったことが無い感覚でとにかく素晴らしい。

今宵は牛すじを大量に購入しましたので煮込み汁を有効利用してすじ肉おでん、黒トマトに紫玉葱でメバチのポキ、煮なます等々で頂いております。

寒波が来て雪害が起きて大変な状況になっていますが除雪などは充分気をつけて下さい。
寒さが染みる様になった日には暖かいものがたまらなく欲しくなりますね。

より暖かくなる様に味変にガラムマサル七味^ ^
一振りでアッチの世界に行くことができますよ！

多分、コチラは大好きだと思うんですよ〜森のすーさん！
どーせこんなん好きなんやろ？ってね。
旨いです！

特定名称純米大吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月11日
犬犬(ケンケン)
5.0

いつもの酒屋にて。
以前も飲んだ栄光富士の酒未来。夏との違いを確かめる為に再び頂きました！

香り:今回もかなりフルーティですねぇ。(o´ω`o)
夏の時は全面にパイナップルでしたが、今回は優しくパイナップルが香ります。
どちらもいい匂いですね！笑

味わい:うーーん。間違いない。美味しい！
ややチリチリからの甘旨パイナップル！！たまりませんね！

総評:いやーコレやっぱ美味しいなぁ。
止まらないですね笑
飲み過ぎない様に気を付けて楽しみます笑
最高に美味しかったです！
ご馳走さまでした！！！

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月11日
岡やん
4.0

栄光富士　無濾過生原酒　純米大吟醸　酒未来
吟醸香しっかり、甘味シッカリ
仄かな酸味と辛味と苦味は最後に来る
ドライプルーンの様な甘味。
磯自慢が空いているのだがこれ今日の飯にはモダンな酒質の方が良いと思って開封
分かりやすくモダンな酒質
栄光富士は、はじめて飲んだので蔵の特徴なのか酒未来の特徴なのかは判別出来ず

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2021年1月11日
心想事成
5.0

栄光富士　純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ　白燿

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年1月11日
しるふぁ
4.0

榮光冨士　純米大吟醸無濾過生原酒黒狐

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
うまい。甘口で香るお酒なら榮光冨士は推したい銘柄の一つです。これは意外とスッキリしてるので食中でもイケるタイプですね。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2021年1月11日
アオイクマ☆
4.5

1年に1日しか出荷しない超限定酒☆
ジワジワ旨味が口に広がってきます
甘酒のようなお米の風味が新年にピッタリなお酒

今年も良い日本酒に出会えますように！！

特定名称純米大吟醸

原料米出羽の里100%

酒の種類無濾過生原酒

2021年1月10日
たけ
4.5

連休だからちょっと豪華に行きますか！
栄光富士　GMF:24 純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は出羽燦々を24%まで精米しています。
栄光富士でもちょっとだけお高いお酒。
ジューシー＆甘みがウリの栄光富士ですが、
流石にここまで削ると甘さは控えめで、
もの凄くクリアな味わいになっています。
ですがキレだけは相変わらず凄い栄光富士ですよ。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月9日
梅子

栄光冨士極超新星～HYPER NOVA ～純米大吟醸無濾過生原酒

2021年1月9日
Inusuke
5.0

栄光冨士　純米大吟醸　森のくまさん

一月に飲む毎年恒例のお酒になってます
フルーティなおりがらみで美味しい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月8日
Inusuke
5.0

栄光冨士純米大吟醸 79Au PURE GOLD

キラキラの圧倒的な金箔
見た目が凄すぎて良いです

味はバランス良く
少し甘口のあと味スッキリ目
うまい

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年1月8日