福島 / 笹正宗酒造
4.02
レビュー数: 330
ささまさむね 純米吟醸 山田錦 生酒 宗太のハンプ会
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年7月11日
福島・渡辺宗太商店の今月の頒布第二弾。久々のささまさむね◎ 山田錦は福島でも作れるのでしょうか?県外のお米でしょうか?いずれにしてもチャレンジすることはいいことです(’-’*)♪ 山田錦らしいクセのない味わい。温度上昇で甘味と旨味がバランシング。ささまさむね、ひいては福島酒らしくない、旨味強めの一本。富山の林を思い出しました☆
2020年7月1日
福島県笹正宗の純米吟醸。喜多方産五百石を50%で精米。日本酒度は16度。華やかめの吟醸香、淡麗な飲み口、最初はほの甘く、すっ~と飲めます。しかし最後にしっかりとした辛口の味わい。美味しいですね。コスパも良く当たりです。いつもの酒屋のご主人のオススメでした。
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2020年6月21日
ささまさむね 純米吟醸 雄町100% アルコール度数16度 フルーティな吟醸酒。サラッとした飲み口。 じんわり旨味。このお酒はおいしい!と思いました。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年3月25日
ささまさむね 特別純米酒。 ※ このレビューは一昨年の日本酒のものですが、美味しかったのであしからずf(^_^;笑 香りは微かに果実香。飲み口は軽くまろやかで、口に含むとピリッとガス感。甘さは程よく控えめで後味はスーっと消える高位のキレ…旨いです(о´∀`о) 生酒ですが、好条件で保存すれば角が取れたこんなテイストになるのかと驚かされたお酒だったので、ここに記録させていただきます(*゚∀゚)ゞ
特定名称 特別純米
2020年3月24日
特別純米酒 精米歩合60% すっきりと爽やかな口あたり
酒の種類 生酒 発泡
2020年3月13日
ささまさむね 夢の香 純米吟醸 好きな甘さで美味しい
2020年3月3日
ささまさむね。自分の中では、見かけるととりあえず飲む、というカテゴリーにいる。喜多方のお酒。 福島の郷土料理が食べたくなる。
2020年3月2日
ささまさむね 夢の香 純米吟醸 雪冷えで青リンゴっぽい爽やかな香り。 口に含み飲み込むと、舌の根本までジワッとくるしっかりした旨味。 常温に近づくと、柔らかな米の甘みとほんのりした酸味苦味がフルーティー! 米の旨味をしっかり活かした味わい。 しっかりした甘さもあり口当たりもトロッとクリーミーだけど、バランスいい甘旨で苦味の余韻が心地よい。 食前、食中に◎
2020年2月10日
アルコール度数 16度 精米歩合 50% 岡山県産雄町100% こちらの生を試飲し、気に入ったものの4合瓶は既に売り切れ。その為購入したこちら。 帰省した際、父と大晦日に。 二人で「これも上手いな…。(前日に信州亀齡を開けているため)」と唸りました。 20191231
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1
2020年1月20日