惣邑 （そうむら）

出張の思い出
連投失礼します

結構呑まされましたが雑味なく美山錦の良さが全開でした

惣邑 純米吟醸 酒未来
香。桃
含。やさしい甘さ、うまー！フワフワ広がる感じです、甘めの部類ですかね、、柔らかい。3.5

さらりとした口当たりで、優しく、すぅ～と入っていきます。冷やですが、常温にやや近い温度。まだ冷えきる前に空けちゃったんで。最近買った桜の木の赤摺の冷酒カップで頂きます。進められた人の影響でしょうか？とても感慨深く美味しいです。定期的に飲ませてもらおうと思います。ありがとうございます。ご馳走さまでした。

純米吟醸　生酒　2018BY
心地よい甘味とほのかな酸味。新酒生酒といっても、荒々しさはなく綺麗に仕上がっている。

純米吟醸、羽州誉、精米歩合50%。
裏書きの通り、さらりとしながらも旨味を持ち合わせるキレイなお酒。

惣邑　純米吟醸　酒未来

羽州誉。夏の暑い日でも冷やしてスッキリ飲めました。そばにあると安心なお酒です。

7/17虎ノ門にて3杯目のお酒。
十四代の酒米である酒未来を使ったお酒。
美味しい。

純米吟醸　惣邑　3.5
佐沼「たか」さんにて。華やか目でした。

濃醇甘口
初日よりも2日目、3日目の方が、
美味くなっていく、うれしいお酒。
今週末までもつかな？