雪月花 （せつげっか）

両関　純米大吟醸　雪月花
精米歩合40%　15度
3300円（4合）
阪急梅田店での試飲販売で購入

翠玉ばかりリピートしているが、両関
の他の銘柄はあまり吞んでないので
トライということで
吟醸香は良いが、大吟醸の割りに淡麗
傾向ではなく、米のうまみなど味が
けっこう残っている
これはこれで旨いのだが、大吟醸の
プレミアム感は感じられない
（もっと高いタイプは淡麗なのかも
　知れないが）
米を磨いた酒に、淡麗方向以外の
ポジションがあるのか？
淡麗ではない精米歩合40%以下の酒
に感銘を受けた記憶はなく、正直良く
分からない
淡麗ならそれだけで良いというわけで
もないので難しいところだが

値段を考えると（或いは考えなくても）
翠玉や、両関の純米吟醸（精米50%）
を選ぶ

裏雪月花 純米大吟醸 瓶1度火入れ

印象としては、とにかく飲みやすい。の一言。

水？みたいな飲みやすさ。

香りはしっかりフルーティーだけど、ストレスフリー。

花邑しかり、両関さんも高みに達してますね。

雪月花 裏雪月花 純米大吟醸 版火入れ一回
720ml ¥2,740-

奥さんが仕事で出かけたついでにいつもの酒屋に寄って買ってきてくれました。家から酒屋さんまでは少し遠いのでありがたいです。しかも購入の際に私の誕生日が近いとの話をしたそうで、酒屋さんがバースデーラッピングをしてくれました。
いつも見かけるけど購入は初。香りは甘すっきり。味はさらにすっきりし過ぎて水みたい。綺麗なお酒という表現なのかな。私的にはもう少し苦味なりクセがあってもいいかなと思いますが、奥さんが買ってくれたというのが何よりのスパイスで美味しかったです。

추후 입력

裏　雪月花　

純米大吟醸 裏 雪月花
CRAFT SAKE WEEKにて
予告通り来ました
お馴染みの両関の中でも
初めて見る一本
花邑のように優しい甘さで
翠玉のようにキレの良い後味
これは美味いですね〜

初雪月花です。　秋田出張で買いました！
お初なのに裏の35磨きの最上を飲んでしまいました。
お寿司屋さんに無理言って持ち込みさせてもらって飲みましたが最初はドライでちょっと苦みが強いかなと思ってましたが食中だと綺麗なスッキリとした甘さも感じられ鮮魚系のアテと相性抜群でした！

雪月花　純米吟醸　¥1843
円やかな辛口。で、かなりの曲者。

💥外篇40(記録)　
2016年～飲んだ銘柄の📝
2018.4.12 なんば髙島屋 日本酒まつり
3種飲み比べ：雪月花 特別純米酒(右側)
1言：コロナが流行してから催事自体(日本酒まつりも)がほとんど無くなったのが残念です😭
再開催を待つのみです。

裏雪月花35 純米大吟醸 瓶火入れ1回　3.8
やわらかくやさしい甘旨渋。若干苦味強めです。