雪月花 （せつげっか）

裏雪月花35 純米大吟醸 瓶火入れ1回　3.8
やわらかくやさしい甘旨渋。若干苦味強めです。

花邑の蔵ということで、香りはやはり同様のフローラル香。
35%磨きということもあって綺麗な酒質だが、旨味よりも苦味が勝ってる感じ。高級酒といった感じだか、特に惹かれるものが無いかな。

雪月花 純米大吟醸

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

裏雪月花

久々の両関さん。
相変わらずのきれいな酒質で甘旨。クセなくスッと喉元を通り過ぎる
優しいお酒。

値段相応ですが、美味い酒でした！

桃のようにねっとり

雪月花　純米大吟醸
秋田県は湯沢市のお酒🍶

帰宅直後の水分補給として、雪冷えでいただきます😋
苺な吟醸香🍓
ドライな果実甘味🍓

甘かったり、辛かったり
飲み終わって鼻にツーンと

一気にグビグビとはいきませんが、180mlだと水分補給で終わってしまいました(^-^;

このテイストが店頭に常温放置されていたことが驚き(＾∇＾)
ご馳走様でした！

うん、美味しいですね！
小瓶は嬉しい
品川プリンスホテル内 あきた美彩館

両関　純米大吟醸　裏雪月花　瓶火入れ一回　3.8
柔らかい口当たり。軽い甘みの旨苦。

雪月花　純米大吟醸

【秋田に全然飽き足らん】前夜祭１プラス本選４本目

前夜祭プラス３日間の秋田イベントも今夜が最終日。
日数はわかってたはずなのに５本も仕入れてしまったので、本日はもう一本いきます！
こちらは雪月花。花邑とかで有名な両関さんの別ブランドです。
精米歩合40は気合が感じられます。
さてさて、いただきますか。

・豊かな甘味
・しっかりめの苦み
・アルコール度数の割に重厚感あり

花邑とはまた違った系統です。甘味を強めに出すのは共通してますが、こちらは苦味もしっかり。酸味はほとんど感じません。
んでもって、甘苦でバランスを取るというよりは甘味で苦味を押さえつけるみたいな感じ？
言葉は乱暴ですが、飲んでいただければなんとなく言いたいこと理解いただけると思うんだよなぁ。。

アルコール15度の割にしっかり系。食事に合わせるには少し準備や工夫が必要ですが、単品ならアリ寄りのアリっす。


秋田酒イベント、５本レビュー完了！
秋田のお酒、っていうのはハードル高くなくてグッドでしたね◎
新政がどうしても有名ですが、他にも実力蔵が多い事を改めて認識するいい機会となりました。
全体的には水の良さを実感するようなお酒が多い印象ですね。

５本飲んだから５位くらいには入れるんじゃないかとほんのり期待してます。
あーでもアテも何もアップしてないから加点要素が皆無(笑)

#秋田酒というか秋田県湯沢市のお酒を５本レビュー
#レマコムパンパンなので今週はペース上げたまま突っ走ります