山本(やまもと) - ページ58 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

若気のItaly
4.0

山本6号酵母、7号酵母を飲み比べました！
6号はドライというか、あっさり爽やか！
7号は甘くてジューシーな感じでした！
私の好みは6号酵母かなぁ？
とは言え、どちらも美味しいです！
足立のかき沼さんで購入しました♪

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年3月5日
syosyusyu2020
4.0

山本『スパークリング純米吟醸生酒』

エクストラドライ辛口ですが、しっかり活性しているのでシュワシュワ感は最高！サラリとした口当たりが特徴でリンゴの酸味が加わりより爽快感！瓶詰め時は日本酒度が+2ほどで、出荷時には+11ぐらいまで瓶内２次発酵が進むそうです。　

特定名称：純米吟醸
原材米：秋田酒こまち
精米歩合：55%
日本酒度：+8
度数：14度
製造元：山本合名会社（秋田県）

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年3月3日
クワトロ
4.0

山本　6号酵母　純米吟醸原酒
去年も同じ6号酵母を飲んでました
今年も飲みます！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2022年3月1日
ともがゆく
4.5

山本貴醸酒二夏熟成
サケラバにて
リンゴのような甘味で
若干高いのも納得ですわ
山本を扱ってる酒屋に通っているんですが
こちらに貴醸酒は入荷しなくて
ようやく飲めました

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年2月27日
飲めて2合
3.5

山本山廃純米天杉木桶仕込み
冷甘さはほぼ感じないので、酸味を強く感じる。口当たりは抵抗無くスルッと入り、余韻もサッパリ。飲み易く酸味メイン。酸味好きの方には良いかな。
上燗酸味が際立ってちょい苦手。

2022年2月27日
kose
5.0

山本　純米吟醸
秋田のお酒
スタッフのおすすめだけあって、
めちゃくちゃ飲みやすかった！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年2月27日
ハイチュウ
4.0

まあ、この札が欲しかったのです（笑）

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月25日
G1
3.8

備忘録

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2022年2月24日
うどんのまち
3.5

さっぱりした飲み口
食中酒としては良いが、値段はちょい高め…
金の文字だけど、主張は弱め(笑)

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月23日
tak
4.5

うきうき山本
これが出始めると、もうすぐ春だと感じる。
低アル&ジューシーなので、山本の中でも特に飲みやすい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2022年2月20日