宝船浪の音 （ほうせんなみのおと）

第9回ご当地鍋🍲フェスティバル@日比谷公園⛲️
ご当地酒蔵めぐり🍶

先日、日本酒の日キャンペーンでの当選品
初めて飲みましたし、今まで知らなかった銘柄です。
一口含んで、奥ゆかしい感じなお酒でしたので〜
食中酒とさせて頂きます。
お品書き
チカメキントキの刺身
タイのカルパッチョ風
タイのかぶと煮
その他諸々
あとは鯛めしとあら汁
すんません、鯛めしとあら汁が全て持っていった🤤
酒は控えめで食をたてるってのも大事な要素かもですね〜🥰

スタンプラリー　純米酒

純米酒、藤の雫。
仙台市藤塚産のひとめぼれ１００%。
綺麗な藤色の瓶です。
宮城県名取市の佐々木酒造さんのお酒。佐々木酒造さんは津波で全壊したあとに復活したとても応援したい酒蔵さん。
今回は、仙台市海沿いの藤塚というところに新しくできたアクアイグニス仙台というオシャレなところとのコラボ？みたいな感じです。
純米酒なんですが、なかなか飲みやすくて開栓後に味変も楽しめましたので、星４つです！是非またどこかで出逢えたら購入します。
今回は、アクアイグニス仙台を訪れた方からの贈り物でした。
お値段は分かりません…。

宝船浪の音　浪庵　純米大吟醸　山田錦
ほんのりとしたチリチリ感と柔らかな甘味、程よいフルーティさ。その後にいい感じの酸味が。後味は華やかにじわーっと余韻が広がる。
単体でも美味しいが食中酒としても○。地元にこんなに美味しい酒があることを誇りに思います。
点数:4.8

故郷名取の日本酒。初体験の蔵の華の大吟醸。
一口目、ほのかな甘味と酸味から始まりすーっと切れる。
吟醸香は強くないが食中酒としては○。
特徴には欠けるが良い酒。
宮城産の板ウニが買えたからストックからこの1本を選びましたが最高の選択でした。
点数は3.8。

辛口でで雑味もなくおいしいです。

純米酒 無加圧別取り90％

仙台を旅したときに仕入れる

低精米なので、磨かれた綺麗な味ではないけど
雑味や酸味に米の旨味がしっかりしてて食中酒にはもってこいですね

宮城県名取市閖上
復活の蔵
豊かな香りキレの良い辛口
今夜はホッキ貝、平貝、本鮪そして宮城のホヤ酢とともにいただきました

勝手なイメージだけど、漁師の酒と思ってた名取の佐々木酒造。
宮城県で売り出し中の吟のいろはを使ったお酒。
甘過ぎずに魚と一緒に飲むのには合ってると思う。
ちょっとイメージは変わりました。また買うかも。