而今(じこん) - ページ231 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

りな
5.0

而今純米吟醸東条山田錦

2020年11月2日
パープルヘイズ
4.0

これまた行きつけの店にて。
而今の純吟、愛山。鳳凰美田から愛山ラッシュです。

こっちも飲み口は上品な甘味で花邑とよく似てる。
後口が愛山独特な苦味というか引っかかりアリ。

久々の而今やっぱり旨いけど酸があまり感じられない？
而今とか冩楽の甘旨酸のバランスが好きなんやけど、
これは使用米とか敢えてなのかは不明だが
良い感じの酸味が薄いように感じたけどおかわりで。
道産の鰯刺身は大将オススメ塩だけが最高に美味かった！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月2日
田川の鯉
4.0

綺麗な味わい。ほのかな甘みと香りの後にふくよかな旨味と酸味がジワー。食中酒として最高ですね。

特定名称特別純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月31日
Higemomo
4.0

唯旨いだけで無く、酸味の効いた呑み心地。他の而今とは少し異なる口当たりで、是も有り⁈

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月31日
たいこ
4.5

而今純米吟醸山田錦火入

近くの酒屋にて、税込み3930円(1800ml)で購入。
開栓してもさほど香りは感じられない。
口に含むとまずピチピチとした微炭酸を感じ、後からリンゴのような余韻が伝わって来る。
なんの混じりけも無く、透明感たっぷりなお酒。
もっと入手しやすければ良いのですが…

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月31日
Kazuki Kamanaka
4.5

而今特別純米。私が一番飲んでいる酒です。今日も1本封を切りました。コスパも良く安定した旨味があります。程よい酸味、山田錦の麹米、八反錦の掛け米。絶妙なバランスで舌を潤します。我が家のフリーザーには必ずこの酒は2本は入ってます(笑)。2020.10.27 自宅にて。

特定名称特別純米

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月27日
ふゎゎ
4.0

備忘録

純米吟醸
雄町

2020,7,12
札幌にて

2020年10月27日
ふゎゎ
3.5

備忘録

特別純米
無濾過生

2020,5,18
都内

2020年10月27日
Takashi Rikukawa
4.0

甘旨酸のバランスが素晴らしかった。
メロン、マスカット、パインを感じる。
而今は開栓時は旨いけど、時間が経つと苦味も増すような
気がするけど、これは大丈夫だった。

2020年10月27日
kunihi
4.5

純米吟醸吉川山田錦

2020年10月26日