パープルヘイズさん(2020年11月2日)の日本酒「而今」レビュー

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而今

「而今」のレビュー(パープルヘイズさん)

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.33

レビュー数:1947

  • 2020

    11/2

    これまた行きつけの店にて。
    而今の純吟、愛山。鳳凰美田から愛山ラッシュです。

    こっちも飲み口は上品な甘味で花邑とよく似てる。
    後口が愛山独特な苦味というか引っかかりアリ。

    久々の而今やっぱり旨いけど酸があまり感じられない?
    而今とか冩楽の甘旨酸のバランスが好きなんやけど、
    これは使用米とか敢えてなのかは不明だが
    良い感じの酸味が薄いように感じたけどおかわりで。
    道産の鰯刺身は大将オススメ塩だけが最高に美味かった!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_パープルヘイズ

    而今 (三重 / 木屋正酒造)

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