れいざん （れいざん）

阿蘇の酒れいざん麗酒爽快 本醸造 生貯蔵 レイホウ 精米歩合70% 日本酒度+3 アルコール14度

9月に入っても暑い日が続いているので、涼しそうな瓶をチョイス

開栓一口目、淡麗の旨辛
すっきりしていて暑い日にピッタリです

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズ

竹輪では辛がアップした旨辛

魚ソーセージでは竹輪より旨辛のどちらもマイルドに

チーズでは竹輪とソーセージの間位

くつろぎタイムに飲むのによい一本でした



追加の写真は、以前訪れた山村酒造の近くにある白川水源

熊本市内を流れる白川の源で、阿蘇からの伏流水です
写真だとダイナミックさが伝わりませんが、実際に見ると湧き出し方がすごかったです

れいざん純米吟醸原酒yama
熊本来たからには南阿蘇産の日本酒てな訳で
こちら定番の山
飲みやすい、香りはイマイチ
熊本人は米焼酎主体で甘い酒は飲まないみたい！！

3枚目村尾も頂く！芋は飲まない文化の熊本人
私が飲む！美味い
好きな飲み方で￥950-お姉さんが目分量でたっぷり
濃いめで作ってくれる有難いお店。森伊蔵、魔王、村尾
一升瓶在庫多数の神店

阿蘇神社の御神酒として購入
口に含むとお米の甘みが広がります

阿蘇の酒　れいざん　　山村酒造　
精米65%　アルコール15%
どっしり穀物を感じる上立香で色味はなく、滑らかな口当たりから飴感ある甘さに酸味強め、苦味しっかりで後口は辛口の強めの味わいでクラシカル、コクがあって熟成感もあり

酒蔵がある高森町となりの南阿蘇にあるキャンプ場で一献傾ける
酒蔵が近くにあると思うと
また味わいも深い
まろやかな味わいの中に酸味あり後味スッキリ
阿蘇神社の御神酒にもなっています。

備忘錄

晩酌のお時間⏰
仕事の都合でこんな時間からです。
今日のお酒はコレ⬇️

れいざん✖️北斗の拳
純米酒　レイ斬
お米は華錦を使っています。

これは完全にジャケ買い！
レイと言えば、ヒュー〜シャオッ！って
感じだったよね🤣
じゃあキレが凄いのかしら？🤔

味わいはアルコール感を感じるやや深味のある味！
レイ斬というだけに、キレが凄いのかなぁと思いきや、
そこまではねぇ😅
まあ、辛口ではありますけどね。

町中華タイム
七面鳥　高円寺　オムライス
高円寺で絶大な人気を誇るお店です。
提供に40分も掛かりましたが、
このオムライス、激旨でした😋

クラシック
杏感あり

阿蘇の酒　れいざん　麗酒爽快

熊本下通エリアの居酒屋にて、からし蓮根
をつまみに、スッキリとした熊本地酒を堪能。

熊本の美味しい地酒と郷土料理のあとは、
サウナ通には有名な「西の聖地」にて、
爽快な汗をかき、阿蘇からの地下水の水風呂
に入り、心身ともにととのってきました！

れいざんさんの新酒はここ数年　お正月の定番
サッパリしてて飲みやすいのでどんなお料理にも合うと思います
おせちをつまみに頂きました♡