薫長(くんちょう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

薫長のクチコミ・評価

G漢
3.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年10月10日
sincos
4.0

薫長　山廃　蔵付酵母仕込

長崎県小値賀町で買ったお酒

思ったより飲みやすい。

小値賀の思い出が蘇る

2025年9月26日
aki
4.0

KUNCHO NEXT 春陽純米無濾過生酒
720ml いただきもの

なんとなく県内のお酒はいつでも飲めると思って買っていませんでしたが大分県日田市のお酒、先日の冩樂といっしょにいただきました。春陽という酒米も初めて。
生酒というものの、半年くらい経っているからか少しガス感は落ち着き目。爽やかな甘さは持ち味どおりなのかな、ほんの少し苦味があるのがキレを良くしてます。
他の先生からもワインとかいただいて、お酒ってある時は冷蔵庫イジメなくらい集まりますよねぇ。さらにこれからはひやおろしとかのシーズン、毎日飲まなきゃ追いつかない。

特定名称純米

原料米春陽

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年9月19日
Zzz
4.5

冨安プロトタイプ純米
一升瓶2,970円
大分県のお酒

特定名称純米

原料米日田山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年6月17日
エフ
3.7

薫長NEXT　純米吟醸　雄町　生
ややアルコール度数は高いが、旨味があり、フレッシュ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年5月5日
YASU.SHIRA
3.7

薫長桃色にごり酒
クンチョウ酒造大分県日田市

ひな祭りという事なので、それらしいものを開栓。

まずは上澄みから。
いちごの様な甘い香りに、スッキリ甘酸っぱい味わい。
よく混ぜると甘さは落ち着いて、まろやかな酸が香る。
口当たりもまろやか、甘酸っぱさだけでなく、微かに苦味もありスムージー的な感じはする。

2025年3月3日
hiko99n
3.5

つづいては、薫長。初お目見えです。確かに大分の銘柄とは、普段出会う機会が少ないからなぁ•••
これもよく似た口当たりですが、さっきの龍梅よりはやや軽さのある口当たり。ですが、味わいはクラシックです。ですが、こうした口当たりが大分の郷土料理には合うのかな。引きが良いのですよ。脂の乗った青もの魚にね、見事に合わせてくれます。
楽しいです、地酔。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年1月30日
いーじー
4.4

薫長　特別純米

居酒屋で

香りは控えめ
飯米ならでは米の旨味と若干の渋味が特徴的
余韻はやや長め
唐揚げと非常に合いました🍗

特定名称特別純米

原料米ヒノヒカリ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年10月12日
たけ
3.5

KUNCHO NEXT 春陽　純米無濾過生酒
裏ラベルには、ライチの様な。。。と記載！
ライチ好きなので期待していたんですが、
独特な酸味が唯一無二？
なんとなく焼酎の様な味にも感じます。
ライチ感？一体どこへ😭

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月17日
G漢
3.4

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月6日