伯楽星(はくらくせい) - ページ63 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

Y氏
3.0

ちょっと前になりますが
11月下旬
伯楽星純米吟醸雄町一回火入れ
飲んでみました。
季節が秋だし一回火入れと言うことは、ひやおろしなのかなと思い飲んでみました。
雄町を使用ということで、素朴さがあり
フルーティではあるがずっしりとした旨味が感じられました。
あとラベルもステキでしたね

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月25日
Hironori
5.0

地元の酒。フルーティーです

2017年12月3日
pochi
3.5

1回火入れ
香りは米麹系のりんごかなぁ
辛旨味からスッキリ移行して、
余韻は控えめ。
「究極の食中酒」を目指すの言葉通りに
単体よりも食事と共に頂くお酒だと
思います。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月26日
アフロ

伯楽星　純米吟醸　雄町

2017年11月26日
Hiroki Ando
4.0

伯楽星純米吟醸蔵の華

バナナのような優しい香りとキレ、ほどよい酸味が最高でした！飲み飽きしないので1升買でもよかったかな…笑

酒の種類一回火入れ

2017年11月18日
takashi.mazuru
4.0

伯楽星の純米吟醸。ド安定。いつ飲んでも外さない旨さ。ぬる燗にしてみたけど、これは冷やの方が好みだった。さっぱりだからかな。
いつか飲んだ伯楽星の燗は超うまかったんだけども。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月5日
Takahiro Iwata
3.5

飲みやすい。確かに食中酒。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年10月29日
すぎもん
4.5

伯楽星　純米大吟醸

香りはマスカット
味わいはふんわりスッキリとした感じ。
キレ感は程よく、さすがの食中酒を極めようというコンセプトを感じますね。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年10月18日
のんべい
4.0

息子夫婦から誕生日プレゼントで。

2017年10月11日
kahvitauko
3.0

伯楽星純米吟醸
含みは、熟成感にも近いややミルキーもしくはピーナッツのような風味・香りがきます
そして旨味がフワッと広がりますこれら旨味と風味もすぐに辛味が来てスッと消えていきます
食中酒としては最高ですね

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月1日