佐賀 / 富久千代酒造
4.23
レビュー数: 3953
鍋島 純米吟醸 山田錦 火入れ 記録のために始めたのに仕事が忙しく滞ってしまいました、、、 それでも順調に日本酒は開け進めております。 雑な更新となりますが、適当に写真のみ更新します。 いつもの居酒屋に持ち込んで開栓しました! 透明感がすごく、少し物足りない感じでしたがおいしかったです!
2023年4月11日
鍋島 裏鍋島 純米吟醸 隠し酒 4.1 甘旨たっぷりですが、爾今よりは苦味を感じます。 4/8 和醸良酒○たけ③
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
鍋島 純米吟醸 山田錦
2023年4月9日
鍋島
さが蔵
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
裏鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒 グレープフルーツのようなさっぱりした柑橘系の香り。 微炭酸感があり、すっきりしつつもほろ苦さと優しい甘さがある。甘い余韻は長めに続く。 少し温めると香りと甘さは立つが同時に苦味が前に出てくるので冷やした状態がバランスも良くオススメ。 4.5点
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月8日
鍋島 純米吟醸 いただきもので、美味しく飲みました。 こんなものをいただけるなんて、幸せだと感慨深いものがありました。
微ガスで香り穏やか、甘辛のバランスも極端にどちらかに振れてる訳でなく、何もかもが丁度良い😊
鍋島 肥州 鍋島の低価格モデルだが、さすがレベルが高いね〜
酒の種類 一回火入れ