能古見 （のごみ）

馬場酒造
JOKER
佐賀で飲めるとさらに美味しくなってる

昨年のJOKER
色々未公開なので、すごく楽しみにしてます。
毎年の味変わるって、作り方もきっと面白いです。

食事会で同僚結構飲めました。
美味しかったです、甘さと酸度のバランス良く、オススメです

能古見のごえんです。
精米歩合は65%です。
香りは穏やかで、あっさりとした味わいです。
夕食と一緒に飲むのに最適です。

能古見　限定版
能古見BLOOM
花柄のラベル
甘口系だけど、。！後味サイコー

佐賀で佐賀バーで能古見の辛飲めました♡
まじで大好きな味わいです。
なんで辛口なので、なんでも合う。タダ辛口は甘くないの意味だけど、こちらも旨味が濃くて、サイコーなバランスです、

香りは控え目ではありますが、口に含むと熟れた果実感があり 後半にかけてキレがよくアフター長い 余韻が楽しめます。　精米歩合５０％　ふくらみがありキレが良いタイプ個人的にはかなり好きです。

少し癖は感じつつも、程よい甘味がある美味しいお酒。

第15回全国日本酒フェア2023🍶第1部『シン・サガサケマン』

日本の酒情報館🍶GI佐賀飲み比べセット🍶

能古見　雄町　純米吟醸　生酒

佐賀で買った佐賀のお酒。
関西ではあんまり見かけんやつ。

飲み口はちょっと控えめな香りと甘み。
その分お米の旨みがしっかり広がる。

ある意味、雄町らしさが伝わります。

アルコールをじわーっと感じる長めの余韻。
とっても素朴な厚みのある味わい。　

淡麗過ぎず、濃厚過ぎず。
じっくり飲むにはとってもいいわ🧏🏻‍♂️

仕込みの水は霊峰多良岳山系の伏流水。
鍋島の富久千代酒造さんとはご近所みたいね。