能古見(のごみ) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

能古見のクチコミ・評価

Dalmatian
4.0

能古見　雄町　純米吟醸　生酒

佐賀で買った佐賀のお酒。
関西ではあんまり見かけんやつ。

飲み口はちょっと控えめな香りと甘み。
その分お米の旨みがしっかり広がる。

ある意味、雄町らしさが伝わります。

アルコールをじわーっと感じる長めの余韻。
とっても素朴な厚みのある味わい。　

淡麗過ぎず、濃厚過ぎず。
じっくり飲むにはとってもいいわ🧏🏻‍♂️

仕込みの水は霊峰多良岳山系の伏流水。
鍋島の富久千代酒造さんとはご近所みたいね。

2023年6月4日
gengoro
4.5

のこみ。
いつも常温の本醸造を飲んでたけど。
伸びる酸味。
甘み深み。
レベル高い！
4.0

※追加20230816
やはり、美味い。甘み3 酸味4 旨味2のバランスで黄金比という感じ。それでいて嫌な雑味などなく、程よい厚みと、爽やかさ。
4.5に昇格。

2023年5月22日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月11日
ドフラミンゴ
4.0

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖能古見飲み比べ🍶

2023年4月1日
ドフラミンゴ
3.5

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖能古見飲み比べ🍶

2023年4月1日
ドフラミンゴ
4.0

國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
➖FITTING HOUR➖能古見飲み比べ🍶

2023年4月1日
サラちゃん
5.0

一年前に購入した能古見純米吟醸雄町,味全く変わってないです。
雄町の米が特徴的な米なので、もう少し時間経ってから、また飲みたいです。
美味しくて、止まらないです。
メロンのような味わい、日本酒飲むと癒されますね！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月31日
サラちゃん
5.0

能古見・純米吟醸あらばじり　生酒
品質高すぎる！！！
開封してから、次の日に！もっとお！い！し！い！
料理にも合うけど、ストレートでも最高な味です。
純米吟醸の生、生きてる日本酒！！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年3月3日
酒女❤︎
5.0

馬場酒造場
銘柄：能古見
商品名：能古見純米吟醸あらばしり
味わい：最高で！す！
微炭酸で、飲み始めるととまらないやん！
開けてから、次の日もう一度飲むと味まだ変わって来た！
甘さ控えめなのに、フルーティーな後味！
おすすめですう❣️

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月2日
Doragon-Jr.
4.0

華やかに軽く

ほどよいボディ

柑橘様な酸味と微ガス

これはど真ん中

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2023年2月26日