宮城 / 大沼酒造店
3.86
レビュー数: 442
乾坤一 純米酒 宮城で買った宮城のお酒。 仙台駅で買った300mℓ。 ホテルの部屋でひとり居酒屋🍶 みんな言ってるけど、ラベルの ケンコンイチって読めないし。 吟醸香は限りなく控えめ。 含むとお米の甘み旨みがしっかり。 終いはすーっとキレるすっきり辛口系。 綺麗な味わいの奥に、 クラシカルな厚みも感じます。 ほー、うまいやん♪ 550円分の期待値を大きく超えた😆 アテはおつまみ長芋醤油仕立て。 いやー、これがまた絶妙にマッチ。 さぁ、明日は目当ての宮寒梅求めて酒屋行脚🐾
特定名称 純米
2023年3月14日
特別本醸造しぼりたて やや濃醇な米の旨みが広がって、キリッとした辛みを伴いスゥーっとキレる。こんな洗練された本醸造はなかなか無いと思う。
2023年3月6日
乾坤一 亀の尾 純米大吟醸 原酒 香り仄かキレの良い辛口 今夜は目抜けと大根の煮物、鰯の金ごま煮とともにいただきました
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年2月20日
【乾坤一】★★★ 宮城のお酒、乾坤一 純米吟醸 一回火入れ 16度 50% 宮城県のお酒。精米歩合は大吟醸クラス。含むと青リンゴ系の風味とハーブのようなスキッとした口当たりで締まる。軽快に飲める。後味にアルコールの辛み。生ハムとか洋風オシャレオツマミが合いそう。 仙台駅の売店で購入したが、限定流通でなかなか買えないよう。 タイプ爽 甘1酸2旨1苦1辛2 #sakenote
特定名称 純米吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年2月13日
冬華 生 純米吟醸原酒 フレッシュな旨みと程よい辛味。後味スッキリでとても飲みやすい。
2023年1月20日
乾坤一 特別純米辛口 2012.09@宅
特定名称 特別純米
乾坤一 純米吟醸 ひやおろし 2015.09@宅 原料米:山田錦 精米歩合:50% アルコール度数:17度
原料米 山田錦
乾坤一 大吟醸 2014.08@宅
特定名称 大吟醸
乾坤一 冬華 純米吟醸 2014.08@宅
乾坤一 純米吟醸 鈴風 2015.06@宅 原料米:宮城県産ササシグレ 精米歩合:50% アルコール度数:16度