萬代 （ばんだい）

いちばん好きな日本酒のひとつです。華やかさとほのかなクセのバランスが絶妙な感覚。福岡空港でも人気でよく売れているらしい。酒蔵の人にから聞きました。萬代　純米大吟醸

【すし鮮】（福岡県福岡市中央区天神）や【すしざんまい】（福岡県福岡市博多区）でこのお酒とお鮨をいっしょにたのしむのが好き。爽やかさと地酒っぽさの中ぐらいの味で、なんだか調度いいかんじ。博多の屋台や焼き鳥屋、居酒屋にはほぼ必ずある福岡日本酒の定番です。

製造年月2024.03

福岡県 小林酒造 萬代

純米吟醸 山田錦/夢一献 火入れ

精米歩合60%

alc.15℃


※燗冷ましにて
色合い・黄色味
香り・・まろやかな香り

含み・・なめらか

味わい・米の甘みとわずかな苦味

余韻・・苦味を残しつつ切れる

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燗冷ましが一番まろやかで旨みがある。
和食をつつきながら、まったりと飲みたい。

甘い

萬代　純米大吟醸　4.1
これも五年古酒。全く熟成感はありません。香りも良く、上品な旨苦渋。いいです。
１０／２５　酒糀家③

萬代　純米大吟醸　斗瓶取り
萬代かぁ、こりゃ珍しいですね😆
しかも斗瓶取りという事で高スペック！
味わいは綺麗系の純米大吟醸ながらも、
穏やかな甘味が感じられるお酒です。

妻は香りがフルーティーで良いと言ってましたが、僕は思ってたよりもフルーティーではなく感じました。

【Terra_Darui45】
水曜日のDT
水曜日のKT②
そして水曜日のBTS③

３回目のBANだ━━━━いヽ(*´∀｀)ノ
もはや定番と化してきたBANCUPでございます♪

明日は休みなのでBANBAN呑むぞーいヽ(*´∀｀)ノ

・クセのある香り
・JOUではまあまあアルコール
・熱燗ではあまうま

まあ安定の萬代ですよ笑

そして、レッドホットナゲットは…
コレならからあげクンレッド買うよね🙃
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意外にも反響のあるKUTSU TIME笑
KUTHUなの？KUCHUなの？

第２回目は唯一持ってるVANSです✨

2000年代にBEAMSが別注したジムフィリップス×BEAMS×VANSのトリプルネームのSK8-HIです。
スクリーミングハンドをビームスのシャレの効いた"スクリーミングフット"にアレンジしたやつらしい…

って今調べて分かりました笑
当時はただただデザインに惹かれましてね…
一目惚れってやつです♥

コレ、実は大学時代にミニーに買ってもらったやつなんです。

ひ「コレめっちゃ欲しいねん」

よ「えっ！？気持ち悪っ」

ひ「えっ！？……可愛いやん……」

あまり美的センスの合わないワタクシたち…
半ば強引にプレゼントさせた思い出の品なのです🎁
プレゼントのほとんどが靴とか服でしたね♪

てかスクリーミングフット君むっちゃ可愛くないですか？
指とか出したらかじられそう((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
結局水色も好きという😇

履き心地はええですよ～♪
って履いた回数は…
ハイカットやからむちゃくちゃ履きにくい笑
紐を毎回緩めんと足が中々入らない…
入れるとき足の甲が痛くって痛くって…

次はいよいよお気に入りのSBが登場か！？
水曜日のクトゥタイムもお楽しみに(*^ー^)ノ♪

#寺田瑠衣推し
#ばんない隊長からの刺客
#バンナイ
#KUTSU_TIME

岡本屋永吉商店にて🍶
立春朝搾り飲み比べ🍶
今年は、11蔵いただけました🍶

製造年月2021.12
福岡県 小林酒造 萬代
純米吟醸 糸島産山田錦
精米歩合60%
alc.15℃

※上燗での感想
色合い・透明
香り・・アル感
含み・・抵抗なく入る
味わい・淡麗だが、米の旨みもしっかりと
余韻・・キレずに甘みが残る

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燗酒。淡麗だが、余韻の甘みは強く残る。
どんな料理にも合いそう。地酒！って感じ。