山口 / 澄川酒造場
4.32
レビュー数: 1866
おりがらみ、な丸い口当たりで、口に近づけるとすぐにフルーティーな香りが来て、口に含むと一気に広がります。ほどよく余韻が続きながらも、ほどよく切れてくれて、また次の一口にいってしまいます。濃厚なフルーティーがもっと欲しくなる感じです。余韻の中に、日本酒の味わいと旨みがグッと感じます。
2021年2月26日
東洋美人 純米大吟醸 ちょっと熟成感がありますが、旨いです。 甘みは少し、スッキリしてます。飲みやすいですね。 これもコロナ禍応援酒だと思います。安かったです。 他の応援酒は、水で薄めたようなところがありますが、これはいけます。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
東洋美人 純米吟醸 50 1.8L 2750円 本年度一升瓶5本目。 う~ん、おりがらみの後だからか物足りなく感じる。 明日は飲めないので明後日の変化を楽しみにおやすみなさい。
2021年2月25日
東洋美人 限定純米吟醸 直汲み生 醇道一途 4.1
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年2月23日
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 おりがらみ生 槽垂れ 精米歩合40% 720ml/1,650円 alc16% フルーティーで柔らかなアタック 軽い甘さとほのかな苦味と酸味 おりがらみだけどおりがさほどという感じ
酒の種類 無濾過 生酒
2021年2月20日
地帆紅 香り抜群!豊潤うまうまです。 原料米 山田錦 精米歩合 40% アルコール分 16度
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
醇道一途 おりがらみ生 限定 槽垂れ本生酒 甘めの日本酒ときたら澄川さん、チーム十四代のこちらです。当月製造、季節商品のおりがらみ、このシリーズになって初めていただきます。おりはうっすらですが、これはまさにパイナップル! 余韻こそ微かにビターさがありますが、亀泉CEL24を彷彿させるフルーツ感です。見かけたらリピートしてしまいそうです。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000(税別)
2021年2月19日
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 おりがらみ 1.8L 3300円 今年、一升瓶4本目。 初めてのおりがらみ。 甘い旨い滑かで最高、追加でもう一本購入するか!
2021年2月16日
東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸おりがらみ生 開封日...フルーティー・ジュワジュワ感が凄いです。 地酒やさかいさんで購入
酒の種類 生酒 原酒
2021年2月14日
肉と日本酒まつり24
2021年2月13日