東洋美人 （とうようびじん）

入口柔顺清甜，有涩味出现，有一些米旨味，尾段有回甘，总体有些酒精感但不强

【東洋美人 女神の秋の詩】

四季シリーズもいつか全部飲みたいし揃えたい
秋verはクスッとする酸味と後にミネラル感引くところが好き
醇道位置図シリーズにあるみずみずしさとはまた別の設計で面白い

澄川酒造場（山口県萩市中小川611）

甘口
やはり旨い

一年ぶりの投稿！
体調崩してしばらく日本酒辞めていたけど、ひさしぶりに頂いて呑んだら美味い！美味すぎる！
ずっと気になっていた東洋美人
思った通り飲みやすくて爽やかでほんと美味しい
やはり、日本酒最高ですね😃

東洋美人　純米吟醸　酒未来

アルコール度数16%
香りは、華やか。ジューシーなメロン系の香りと甘めの乳酸、冷たさが落ち着くと白ワインのような香りも出てきます。
味は、ジューシーで甘酸っぱい。甘さはありながらも、後味はキレがしっかりあります。
一口目からわかりやすく美味しい。気に入りました。
ただ、飲み疲れするタイプだと思います。1杯で結構満足感あります。

東洋美人　地帆紅(ジパング)　大吟醸

優しい甘酸、鼻に抜ける辛味。
微かに感じる渋味、そして
東洋美人らしい透明感､､､🤤

後から気付いたんですけど珍しく
アル添なんですね。料理も引き立ててくれるし
単体でも美味しい、素晴らしいお酒です。

以前は山口県内でしか手に入らなかったらしく
今も販売は限定的のよう。
また年イチで生バージョンがあるらしい。
是非とも飲んでみたいです😆

醇道一途 愛山 限定
最も尊敬している方のお一人、山口は澄川さんの一本です。CSWの直後からしばらく出会えていませんでしたが、この愛山さんがたまたまゲットできました。甘く透明感あるあの香り、このお米らしくしっかりと重厚感ある甘み、でも若干の穀物感と、実にこの蔵っぽい香り。ippo時代からお気に入りでしたが、周回してやっぱり戻ってきてしまう銘柄だなと実感。ちなみに酒未来も連れて帰ってますがこちらは寝かせるつもり。精米歩合 麹米40% 掛米50% ¥3000（税別）

東洋美人　純米大吟醸
最初は飲みやすく透き通った味わいだが、途中でうまさがしっかりと感じられる。ふるさと納税でも手に入る。

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

酒未来で造られた東洋美人。

香りはふわふわと華やかだけど、飲むと綺麗な味わい。
すっと喉を通っていきます。
余韻はキレを感じます。
辛口寄りだなぁ。
色味はクリアで、キレのある味わいと比例してる！

10分程経つと温度変化でまろやかな味わいになりました。