出雲富士(いずもふじ) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出雲富士のクチコミ・評価

kyoco
3.5

出雲富士純米吟醸無濾過生原佐香錦

日本酒食堂にて♪
佐香錦のお酒は初めて。
酸味が強い感じ。
出雲大社のお膝元の酒蔵さん、
表のラベルには「生縁酒」と書いてある。
人との縁、料理との縁、お酒との縁、
「縁」をより深めて頂けるようなお酒にしていきたい
という想いを込めて、
「生原酒」を「生縁酒」と、もじっているのだそう。
素敵ですね✨

2018年11月24日
酒好虎太郎
3.5

柑橘系のフルーティな酸味と深みのあるしっとりした味わいです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年11月11日
呑む也
3.5

改良雄町って？まろやかでおいしかった。

特定名称純米吟醸

原料米改良雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月18日
Anekopika
4.0

純米大吟醸
評価：4.0
程よい甘みがありおいしかったです。
やはり飲み放題を提供してるような店ではグラスのヘッドスペースがなく、香りもよく分からない…
この酒、あまりネット上にも情報がなく、レアなのかな
精米歩合：40%

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月29日
Mr.orange
2.5

日本酒同好会にて

特定名称特別純米

原料米佐香錦

2018年9月21日
ny_aoj
3.5

出雲富士純米ひやおろし
秋雲 Akimo
しっかりとした味とスッキリとしたキレの
バランスがいい感じ。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年9月19日
K.Ota
3.5

一緒に飲んでいた方が神職の方で、神の国なら出雲でしょうということになり、いただきました。

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月8日
Yoshinori Hashimoto
4.0

純米吟醸、超辛口青ラベル。
穏やかながらも、しっかりと残る辛口の余韻がいい感じ。

2018年9月4日
さっかりん
3.5

佐香錦大好き妻セレクト品。
夏酒なのに１７度と言う、サッパリ感無視の作りかと思えば、酸度が結構強くて意外と軽くいただける。
温度が上がると米の旨味は出てくるけど、やっぱこいつは酸味が特徴的なのだ思う。
キレは中々良いけど、酸味だけは緩やかに消えていく。良い余韻。

特定名称特別純米

原料米佐香錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年8月4日
にこ
3.0

夏の雲をイメージして作ったお酒。夏酒らしくパンチがある。夏の雲というより夏の日差しの暑さを感じた。バランスはわるくないけど、アルコール感と辛さが前に出てる感じ。好みではないかなぁ。

特定名称特別純米

原料米佐香錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年7月24日