いなば鶴 （いなばつる）

20210515 美味しかった

KULANDの酒ガチャで当たったもの
にごりで口当たりは柔らかい
冷やした状態だと濃い旨味が早く渋味苦味にかわる濃醇辛口の
酒という感じだったが、燗にすると後味がまろやかになり旨味をより堪能できた

そう言えば強力米のお酒って呑んだ事ないなぁ、と思い購入。上原先生が絡んでるから燗映えするお酒なんだろうなぁ、て思いきやいやいやどうして常温でも全然いける造りでした。むしろ燗だと腰が弱くなる感じ（恐らくですが熟成不足かと。）。まだこれしか呑んでませんが、米の持つポテンシャルは相当高いと思いました。

いなば鶴、強力。酸味強めの酒らしい酒。