賀茂金秀 （かもきんしゅう）

加茂金秀 さくらふぶき 特別純米 うすにごり生

賀茂金秀 純米吟醸 雄町
初めて頂きましたが、香りはほんのりと薫り、口に含むとフルーティーさとドライ感、そして微炭酸がいっきに広がり、後味サッパリで飲み終えました。広島が誇る銘酒ご馳走様でした。

特別純米酒　13。
微かに感じる発泡感、甘みと旨味が綺麗にまとまり、爽やかな後味。

特別純米

バナナの様なジューシーな香りとピチピチと発泡の舌触り
濃厚ですが後に引かなく、とても美味しくて飲み易い

【純米吟醸 おうちで まったり】緊急事態宣言が延長になったとは関係なく、StayHomeでまったり呑みました。私的には、すごくフレッシュかつ女性的なお酒かと思います。

チリッとくる発泡感あり
バニラっぽさありましたがあっさり系
あと引く甘さはベタつかなく優しい
初日は丁寧な作りを堪能

3日目突然現れたパイン感
まだチリッとくる発泡感もあり全くダレない！
この変化は結構驚きました
買っといて良かったです
来年は一升にしたいな

賀茂金秀　SUITOH 雄町

賀茂金秀 桜吹雪 うすにごり 特別純米

賀茂金秀 特別純米 うすにごり生

1日目、ピリピリくるしっかりしたガス。
甘み酸味苦味が上手く調和してて、雪冷えだとしっかり甘みもあるけどブラックチェリー風でスッキリフルーティー。
温度が上がるにつれ甘みが立ちマスカット。
もわーっと苦味の余韻。
美味しい！！

2日目、かすかにチリチリガス。
酸味と苦味が少し柔らかくなったかな？
雪冷えで甘みの強いライチ。
温度が上がるとマスカット。

4日目、口に含むと酸味と苦味。
転がすとほんのりと甘みと苦味。
飲み込むともわ〜んと苦味。
全体的に苦味先行だけど柑橘系の皮の爽やかさのある苦味。
ピンクグレープフルーツの余韻。

さっぱりとほんのり感じる甘み。
爽やかな酸味と苦味。
賀茂金秀は初めて買ってみたけど、余韻の苦味が素敵（笑）
しっかりと春を感じるお酒。
他の種類も試してみたいです！

賀茂金秀　雄町　純米吟醸　生
ちょっとガス感
個人的に広島のお酒にハズレ無し
写真は借り物