和歌山 / 高垣酒造
3.74
レビュー数: 187
強い味と、高垣酒造のベースとなる酒の香りのバランスが良い名酒だと思います。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年11月26日
口に入れた途端、香りと甘味がいきなり爆発的に入って来ますが、一瞬で収まり旨味が口の中一杯に広がります。 メロンやライチのような香りもいいですし、白身魚のマリネや、鶏皮ポン酢などと食べると味がまろやかになります。
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年11月13日
龍神丸 純米吟醸瓶囲い生原酒 50 あっさりした香りに太目の旨味が芯にある 甘味は薄く 少し癖のある酸味と辛味で切れていく あんまり飲んだ事無い部類だったなぁ
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年11月10日
隠れたプレミア酒
2017年11月3日
幻の龍神丸。プレミアつきすぎで普段は買えないが、たまたま発見で一合だけ注文。 綺麗目でスッキリ切れる美味しいお酒。弘法大師ゆかりらしく、美しい湧き水使ってそうなイメージ
2017年2月21日
もやしもんで一躍有名になった酒。まだ飲んでないので無評価
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年11月26日
2023年9月17日
2023年5月13日
特定名称 吟醸
原料米 五百万石
2023年2月19日
2023年2月2日