Kenji Iwasakiさん(2019年1月10日)の日本酒「鉄砲隊」レビュー

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鉄砲隊

「鉄砲隊」のレビュー(Kenji Iwasakiさん)

和歌山県 / 吉村秀雄商店 / 鉄砲隊

3.05

レビュー数:5

  • 2019

    1/10

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    鉄砲隊(吉村秀雄商店:和歌山) 純米吟醸活性にごり
    玉栄
    精米歩合58
    アルコール度数17-18
    
    購入した酒屋さんのコメントは「風呂場で開けろ」だった。
    飲む当日に開栓すると飲めるまでに時間がかかりそうだったから前日に開栓。
    普通に開栓したら中身が吹き出た…
    詮の部分にはビニールテープがぐるぐる巻きにしてあった。
    
    外観:
    にごり酒ということで強いにごりがあり発泡もある。色はイエローからオレンジのような感じかな。
    瓶の1/3が醪。普通に米粒がある。
    香り:
    乳酸系の香りが強い。
    酒粕のような香りやヨーグルトのような香りもある。酸味のきいた甘めの香りかな。
    味:
    飲み口はさらっとしてる。もう少しドロッとしてるのかと思った。
    甘味や酸味はそこまで強くはなくさらっとしている。
    後口で感じる苦味が強め。
    
    すっきりした辛口といったところかな。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 玉栄

    酒の種類 無濾過 生酒 発泡

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    鉄砲隊のレビュー by_Kenji Iwasaki

    鉄砲隊 (和歌山 / 吉村秀雄商店)

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