浜福鶴 （はまふくつる）

純米大吟醸とは思えない薄い味
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：SEIYU

「ホイップクリーム」
兵庫・浜福鶴・雄町しずく・斗瓶取り・純米大吟醸・精米歩合50%・生原酒・17度
▼冨翁さんが灘から新年祝いを送ってくれた。むむむ、これはかなりええやつではないか…もしかして無理させたのではあるまいか(^_^;) ▼そう言えば去年も灘ツアー企画してたその週末から蔵開きが一斉に中止になってしまったんだよなー。今秋こそ行けるのだろうか？
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▽流石の斗瓶取りは口に含むと更にフレッシュで艶かしい。この浮き立つ明るいフルーティ感、まあるくて若々しい。フルーツケーキのホイップクリームみたい
▽口に含むときゅっと凝縮された美味の爆弾がどんどん膨らんできて最後に大きく弾ける。実力派の甘味と影武者の酸味と黒幕の苦味による素敵なステージ。なんか身体に良いものを飲んでるような錯覚がある(笑)
▽サラリとしているのにトロミを感じる不思議があるのは、きっと味の密度が濃く味の広がりが大きいからなのだろう
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2日目 初日のフレッシュフルーティから一転、表面のベールがめくれると実力派日本酒の雰囲気、特に酸味が立ち上がってきた。味の密度と感じたのは水面下に圧縮されていたザ日本酒テイストエネルギーだったのだな

仕込七號 純米吟醸 生原酒

山田錦で造られたお酒です

好きな蔵元さんの１つ 浜福鶴さんのお酒
月替わり限定の仕込七號ですね

いいですねぇ！
甘いリンゴのような香りに心地よい甘さが
ややとろみのある舌触りもGood!

味わいはジューシーで飲みごたえがあり
お酒だけでも美味しくいただけます

参號よりも甘酸っぱい感じのテイストより
実に美味しいですね！

美味しいお酒、いいですね！

香り華やか、甘味よく、後味はしっかりからみ、酸味。

バランス良し、うまい！

仕込参號 純米吟醸 無濾過 生原酒

山田錦で造られたお酒です

好きな蔵元さんの１つ 浜福鶴さんのお酒
月替わり限定の仕込参號ですね

香りは芳しくフルーティー
しっかりとした甘さにジューシーな口当たり、いいですねぇ！
あまーいけど美味しい！
美味しいけどあまーい！ そんなお酒です
まさに極上のお米ジュース

いつもなら蔵元に遊びに行って買ってくるのですが
このご時世、それも難しくなってます
灘に行ったらmust buy! 個人的な感想ですが
毎日飲めたら良いのになぁ……

美味しいお酒、いいですね！

浜福鶴 大吟醸 小山屋又兵衛

創業者"小山屋又兵衛"秘伝の技を伝承し、丹精込めて醸す最高峰の大吟醸。全国新酒鑑評会出品酒として特別に醸造されたフルーティーで洗練されたバランスの良い味わいが特徴の逸品。

大吟醸
備前雄町

香りはフルーティーで後味はスッキリしています。

香り、甘さとも好み
食中よりも食後のくつろぎ時間のお供に良い甘さ

限定 仕込六號 純米大吟醸 原酒 生酒

山田錦で造られたお酒です

観光で灘の酒蔵を飲み歩きした時に出会ったこのお酒

美味しい！
しっかりした香りに、口の中に広がる
メロンのような華やかな甘さと芳しさ…
生酒は苦手なんですが大きい瓶で買ってくれば良かったなぁ

近くの櫻正宗さんよりも美味しいお酒が試飲できて
色々買っちゃいました

灘の酒蔵巡り…、いいですね！