奥播磨(おくはりま) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

奥播磨のクチコミ・評価

さとう
3.0

奥播磨　雷乃発声　かみなりすなわちこえをはっす
というらしい
ジュンマイギンジョーになります
よく見るとおりがらみ(^o^)
美味しくいただきます

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2021年4月6日
祐次
3.5

純米吟醸　芳醇辛口　これが灘の男酒〜みたいな辛口でしたが2日目から角が取れて旨みが際立ってきました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年4月5日
日本酒初心者代表
4.5

奥播磨山廃純米スタンダード精米歩合55%

以前、山田錦8割磨きを呑んだので、スタンダードも試さなきゃダメっしょと購入。
最高です。。凝縮の旨味。四方八方の旨味、少し青草のような風味かな？そして山廃の酸が格別ですね！ 60度ぐらいまで燗につけても崩れません。肉系の料理との相性が抜群です。
お燗好きには是非進めたい一本です。
開栓して２ヶ月経ちましたが、味も落ちず常温でもへっちゃらな酒質も最高です。最高の常備酒です。

特定名称純米

原料米兵庫夢錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2021年4月3日
さとう
3.0

辛口の純米吟醸　山田錦な分、前にあげた黒ラベルよりも少し高い
違いを確かめてみよう( ◜‿◝ )

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2021年3月18日
さとう
3.0

袋吊り雫酒　五割五分
この系統がわたくしは一番好きです
生をぬる燗にしてもめちゃうまいことに最近気づいた＼(^o^)／

特定名称特別純米

原料米夢錦

酒の種類生酒原酒

2021年3月18日
さとう
3.0

山田錦の八割磨き一年熟成

どのような味でしょうかワクワク！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒山廃

2021年3月18日
青嵐
4.0

奥播磨　純米吟醸　生　芳醇辛口　

知人からおいしいと聞いたので、呑んでみました。

辛さの中に旨味が広がり
旨味の中に辛さが広がる。

程よい辛さがクセになりそうです。
真っ赤ジャケットもかっこいい。

奥播磨のほかの作りも呑んでみたい。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2021年3月15日
yasumotor
4.5

燗酒が飲みたくて購入。
常温で飲むと熟成酒独特の香りと酸味、
甘みは少なく、案外キレた。
50度くらいに温めて飲むと、
酸味に甘みも広がり、
味的には菊姫の山廃に近いかなと思った。
これは旨い！
個人的には熱燗が最高に旨い。
味の濃い肴に合う。

菊姫
剣菱
不老泉
と並ぶ燗で旨い酒かと思った。

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年3月8日
michi♭
3.5

燗酒とハード、セミハードチーズのマリアージュ実験イベント③

辛口、旨い！すーっと入る。ビター感。
マリアージュはケソ・マンチェゴや熟成の浅いミモレット。

精米歩合/55% アルコール度/16%
@お酒の実験所 ¥1600?/ 720ml (参考上代)

特定名称純米

原料米兵庫錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年3月7日
酒豪(自称)おじさん
4.5

無骨で飲み手を選びそうなジャケとは正反対の、淡麗な口当たりに華やかな香りを感じる、キレのある辛口。

直接香りを嗅ぐだけではそれ程感じないものの、口に含むと爽やかな酸味と艶のある吟醸香が広がり、しっかりした味わいを感じる。

また、上質のミネラルウォーターのような、あっという間に喉元に流れ込んでしまう程の軽さなので、ほろ酔いでテンションが上がってしまうと、この酒単体で延々と飲めてしまいそうな危険なお酒…

芳香が飛んでしまう燗向きでは無く、常温か冷で飲む事を強く推奨したいと思います。

女性に勧めても全く問題無い飲みやすさ。

特定名称純米吟醸

原料米兵庫夢錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年2月21日