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2021
4/3
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.5
奥播磨 山廃純米スタンダード 精米歩合55%
以前、山田錦8割磨きを呑んだので、スタンダードも試さなきゃダメっしょと購入。
最高です。。 凝縮の旨味。四方八方の旨味、少し青草のような風味かな？ そして山廃の酸が格別ですね！ 60度ぐらいまで燗につけても崩れません。肉系の料理との相性が抜群です。
お燗好きには是非進めたい一本です。
開栓して２ヶ月経ちましたが、味も落ちず常温でもへっちゃらな酒質も最高です。最高の常備酒です。特定名称 純米
原料米 兵庫夢錦
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
奥播磨 （兵庫 / 下村酒造店）
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