奥播磨 （おくはりま）

奥播磨 ぶレんど
精米歩合60％
アルコール17度
日本酒度＋４

長年想っててやっとお初です。恐らく10年以上

ぶしんど？武士人って書くのかな？
なんて思ってたら"ぶレんど”でした😅
純大吟、純吟、純米、超辛、辛口、山廃、山田錦、兵庫夢錦などマゼマゼしたとあります
♪お酒もいろいろ
♪お米もいろいろ
♪火入れだーっていーろいろ(続く)

常温スタート
僅かにべっこう飴的甘み、お米の旨味強い辛口、熟成香
絶対にお燗の予感
お燗用の瓶が割れて以来レンチンでしたが
久しぶりに湯せん
忘れててアタフタ。ジャスト60℃
甘み増量円みが加わって旨ーい
ナッツって表現、初めて体感できたかも
温度はいろいろ試しましたが
アッチくしてからの燗冷ましも旨い
たまに感じることが熱燗のあとに冷やしたのを
呑むとスッキリ旨いタイプ
いきなり冷やしたのからだとこうはいかんのが不思議

特段合うアテは見つけられませんでしたが
魚介、お肉、発酵食品、何を食べても合いました
食と共にあり呑み応えある良酒でした

まぜそばもお初

▶︎▶︎▶︎

Ｒ３ＢＹ終わり次第４ＢＹに切り替わるとゆーので
慌てて買いに行きましたとさ

おりがらみということで。
少し辛いかな。

奥播磨純米にごり酒活性すくい汲み生酒
20231223

奥播磨
フレッシュ生酒感満載
複雑な香りと酸味、生酒らしいけど重すぎず、するする飲める
個人的には今年一のヒット商品

居酒屋で飲んだ味が忘れられなくて買い求める。開栓時は爆発に注意。2〜3日目に角が取れて凄く飲みやすくなった。高級なマッコリって感じでしょうか。美味しかった。

奥播磨　純米　おりがらみ
お米はこれも兵庫夢錦を使っています。
これも普通の純米の方は、
過去に飲んでいますが味わいは。。。

昔に飲んだお酒の味を明確に
覚えている人なんているのかしら？🤭
自分は無理でーす😝

さて、このお酒は辛口で酸味もなかなかで、
旨いですな😋
コクがあってキレも良くってね❣️

まだまだ残っている角打ちレビューは、
電車移動中にでもアップするかぁ😗

奥播磨　純米吟醸　超辛
お米は兵庫夢錦を使っています。
結構前にこれの生酒を飲んでますが、
全く味は覚えていません😝
超辛といってもやや熟成されて旨味！
辛口ですが奥播磨らしい旨味が
出てますね😙

奥播磨　山廃純米
久々に奥播磨飲みたいと思いワンカップを購入
芳醇な旨味からの酸味。
おでんや鍋にも負けないが癖は強く無いので寄り添ってくれる
寒くなってきたら奥播磨良いねぇ。
一升瓶買おうかな。

奥播磨　晩秋　
奥播磨って初めてなんですが、もっと

どしっと！ガツンと！ぶわ〜っと！

くるもんだと勝手に勘違いしてました。

めちゃくちゃ綺麗なお酒なんやねw

勝手にそうゆう味の路線だと覚悟して飲んだけど、
あまりのギャップに拍子抜け

どっしり、ガツンとが飲みたい気分だったので
驚いたのを覚えてます

次は火入の奥播磨に酔いしれたい

奥播磨　播秋　山廃純米生
兵庫夢錦

al.17％　精米60％
大好きな奥播磨。
分厚い旨味が好きです。
地元兵庫県産の夢錦使用で、なんとも田んぼの風景がイメージして、ほんわか頂きました。
生原酒のお燗の素晴らしさを味わえました。
ジュワっときますれ