秋鹿(あきしか) - ページ51 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秋鹿のクチコミ・評価

k!k!z&kε
4.0

発泡でにごりで辛口！。
先ずは、旨味と苦味がバランスしてイイ感じ。
香りに、ちょっとした特徴があるが、
辛口風味に不思議にマッチする。
正直、未体験ゾーンです
大阪府、侮れず。
宿題をもらったような酒でした。

2019年3月18日
Yoshihiro Suzuki
3.5

豊潤ではありますが…何杯かのんでるとややインパクトに欠けてるような…
でも美味しいお酒ではあります。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年3月16日
Jun
4.5

秋鹿霙もよう

開栓したら細かい泡がたち底からオリが乱舞しました！
強めの発泡がたまりません。飲み終わりのオリがまたたまらなく旨い！

2019年3月16日
Takashi Rikukawa
3.0

サイダーみたいな…
まだめちゃくちゃ固い感じ…
しばらく常温放置してみます。

2019年3月7日
AGEHA
3.5

シャープなキレ味を持ちつつ、風味と旨みを残した芳醇辛口(^.^)
脂っこい料理をサラッと流してくれる(^.^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月18日
AGEHA
3.5

キレのある酸と旨味が抜群(^.^)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

2019年2月13日
うずらちゃん
2.5

秋鹿純米吟醸無濾過生原酒山田錦

酒感強くて辛口(溜め込みデータ放出中)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年2月5日
sonoryu
4.0

秋鹿霙もよう

チリチリとしたフレッシュ感と酸に、旨みと極僅かな甘さ。
ややドライなにごり酒。
美味しいです！！
すき焼きにはとても合いました！
酒屋のオヤジさんは『秋鹿は男酒だよ。』と言っていたけど、こちらはそうでもなく…にごり酒以外の秋鹿も呑んでみたいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月5日
金欠学生
3.5

純米酒あらごし生酒

米と発酵乳系の強い立ち香。
強目のシュワ感と米の旨み・ツンとした酸が一体となってどしっと押し寄せます。
含み香も強く酸とアルコール感があります。
最後はガツっとしたにごりらしい苦味を残していきます。
後味が意外にもすっきりで心地よいです。

濃い口で主張は強いですが塩辛と相性が抜群でした。

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年1月25日
さだこ
3.5

硬質な印象ではあるが辛すぎず。
秋鹿らしさはそこまでないけど美味い。

2019年1月20日