櫛羅(くじら) - ページ13 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

櫛羅のクチコミ・評価

Toshy
4.0

杜氏さんが私の地元出身の様なのでついつい買ってしまいます。さすがに香り旨み、そして酸個性がありますね！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月6日
ポストライム
4.5

櫛羅純米無濾過生原酒 27BY
初櫛羅がまさかの参年熟成、店舗売れ残りを2本ゲット。どう変化しているのか分かりません。
が…問題なく呑めるし、熟味は思ってたほど強くない。ガスも若干残っているからか酸味も感じられます。初日は味見程度。
2日目はジューシー果実からの熟成フレバー炸裂。これは旨い！4.5へ修正。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年5月15日
maxmorick
4.5

篠峯の流れで、4ヶ月寝かせておいたコレを開けてみた。山田錦の純米中取り無濾過生原酒。薄っすらガスがいい感じ。米の旨味がギチッと凝縮されてて美味しい。山本のピュアブラックをちょっと分かりにくくした（奥行きを出した）感じです。いや、細かく言えばいろいろ違うんだけど^^;

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2018年5月6日
ny_aoj
3.5

奈良県御所市大字櫛羅（くじら）にある酒蔵の酒。
中取り生酒純米吟醸山田錦2017。
開封後すぐは、口の中で元気に暴れてくれたけれども、
常温でしばらく置くと、まったりとした味わいに変わる。
山菜や塩辛に合いそう。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年3月31日
dondoko
3.5

櫛羅純米山田錦無濾過生
念願の初櫛羅。なんだかとてもオイリーで滑らか、そして酸味はしっかり。しかしすこし硬い感じ。寝かせればもっと開くような気が

2018年1月14日
いぶり太蔵
3.0

千代酒造が自家田の山田錦でつくる酒。しっかりとした濃さで食中酒向き。

2018年1月4日
uchida_yosuke
4.0

中取り
無濾過生原らしく、あふれる旨味。美味いぜ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2017年4月15日
小3男子
3.0

おいしかった記憶は若干ある

2017年1月15日
mayome
4.0

軽やかな旨みとふわっとくる香り。油断した後のキリッとした苦味と酸味。所謂"無濾過生原"らしさを感じさせない軽やかさ。美味。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年1月13日
Sakejiro
3.5

打って変わって、撫で肩、厚みのある打点王。初めていただいたがナイス。篠峯と同じ酒蔵ですね。

2015年12月16日