奈良 / 千代酒造
4.02
レビュー数: 1041
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年1月26日
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
Azur 山田錦純米吟醸無濾過生原酒15
2022年1月24日
雄町純米吟醸山廃秋色生酒中取り生原酒
押槽無濾過生原酒
篠峰と書いてしのみねです 酒米に兵庫県の愛山を使用しているようです シンプルにお米の旨さと甘さが感じられる美味しいお酒でした
2022年1月16日
篠峯 純米無濾過生原酒 含みはフルーティ 甘味、苦味、最後に辛味 で、終いはすっきり いろいろな味わいがある旨い酒
2022年1月15日
篠峯 愛山 無濾過生原酒 2022.01
特定名称 純米
篠峯 生もと 純米 無濾過生酒 冷やで含むと、尖り気味の非常に強い酸味。仄かに甘味があるけど、酸味が強くとてもドライに感じます。熱燗にしたら、酸味が丸まって甘味が出て、バランスの取れた美味しいお酒に。口当たりがとても滑らかで和食ととても合います。冬の夜にいいですね。熱燗〜とびきり燗ぐらいが一番美味しいかなぁ。常温〜温燗ぐらいだとまだ酸味が立ってしまうかも。酸味に特徴のあるお酒ですね。
2022年1月14日
純米吟醸 凜々、うすにごり、中どり生原酒、雄町。語り不要の良酒、うすにごりも絶品です
原料米 雄町
2022年1月1日