篠峯(しのみね) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

おっちん
4.5

伊勢錦純米 -中取り無濾過生原酒-
パイン、リンゴ、マンゴーのトロピカルな香りが鮮烈に広がる。口に含めば微かにヨーグルトを伴って爽やかで、物足りなさを覚えるほどにキレが良い。ミネラル感の苦味もあってシンコペーション。

特定名称純米

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2023年6月2日
556
4.0

裏・赤篠峯！やや濁りです。思っていたよりアルコールを感じましたが、爽やかな一面も。中々複雑な感じの味わいでした。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月1日
おっちん
3.0

夏凛
昨年度より香り弱く、ややトロピカルな印象。雄町米らしい苦味や穀物感が増し、よりドライな印象に。
開栓直後は膨らみが無く、ただドライなだけで面白みに欠ける。1日経てば味わいでもトロピカルさが出る。

昨年度の方が好みかな。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2023年5月31日
Toshy
5.0

定期補給の篠峯です。２０２２年１１月製造、２０２１BYです。ハッキリ言って旨いです。開栓初日はガス感もありました。香りも良く含むとくる甘旨味で後は酸と微かな苦味、今年一ですかね！

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月26日
akim
4.0

篠峯　純米山田錦　超辛口　『竹山』3.9
すっきり綺麗な旨苦。食中酒に飲みやすいお酒。
3/23　天うま①

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年5月25日
ちゃんしー
3.5

篠峯純米雄町山廃仕込生原酒にごりざけ

精米歩合77％　アルコール度数16度
篠峯×赤磐雄町×にごり×６号酵母×山廃仕込みの組み合わせ

ガス感が強い辛口な食中酒　旨酸苦

好みを詰め込んだようなお酒なんだけど
上澄みを飲んでいたら気持ち悪くなってきた...
初日、2日目ともに苦手かも

2023年5月10日
左近将監
4.0

篠峯どぶろく生
20230502

酒の種類生酒

2023年5月9日
カノン
4.0

愛山　純米　無濾過生原酒。
フレッシュな辛口、まとまった旨味、しっかりした後味。
落ち着いていて安定した味わいを提供してくれる。

2023年5月9日
わふ
4.5

今まで経験した愛山の中でもバランス良くて好み

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年5月9日
kojityu

篠峯　雄町　純米吟醸　凛々
中取り生原酒　うすにごり

とちぎ屋

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒発泡

2023年4月26日