風の森(かぜのもり) - ページ37 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

γ22のオッサン
3.4

風の森　雄町807
甘旨、フルーティー
グラスの中でほんのりしゅわっと活き活き感
舌でも伝わるフレッシュさ

裏張りの表記通り熟す前のバナナの香り
温度が上がると香りが開いてお米の旨み甘みがUP

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年7月19日
コンテンダー
3.3

サケラボさんにて久々の風の森の秋津穂

主力のスタンダード酒ですがやっぱり硬さからくる発泡感は風の森の最大の特徴。果実感がちょっと香り、甘味と旨味がグッと乗っている。そして発泡感が心地いい。

この味の底にある水のカチッとした硬さは日本でも真似できる蔵はないと思う。

酒の種類生酒発泡生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年7月18日
小野雄町
4.8

風の森奈々露 657 続いてはこちら
メロンのようなフルーティーな香り

含むとキュッとしたベリーのような甘味と酸味が弾ける
ピチシュワな口当たりガス感はみむろ杉よりもこちらの方が高め

芳醇な甘さだが、ミネラル感のある飲み心地とビターなキレでみむろ杉よりも軽さのある飲み心地

2025年7月15日
556
4.6

これ、風の森の中でもかなり気に入ってるヤツ！最初の口当たりが他の風の森とは違っていて、とても穏やかな感じがします。でも、余韻はいつもの風の森。旨いなぁ～。もっと奈々露の別のを飲んでみたいです！

特定名称純米

原料米奈々露

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月14日
agate
3.6

風の森　この上なき華　真中採り　2024

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月13日
takashi.mazuru
4.5

風の森愛山 807 純米無濾過無加水生酒 1650円
旨酸エグでグワっと来るけどスーッと引く。香りは甘いマスカットなので、とてもスッキリ。旨し。微発泡で旨味が濃い。相変わらずコスパヤバし。風の森はどれも安くて旨いなー。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年7月12日
556
4.3

典型的な風の森、これですね～。507なんで、ちょっとえぇヤツです。上手いことできてまして、文句なしに旨いです！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年7月11日
Shiyo
4.9

超硬水だからなのか？火入しないで3年間寝かせたのに、重たさやくせがない。磨いているからか？寝かせていてもモッタリしてないし、けっこうスッキリ。いい意味で裏切られた。

2025年7月11日
青柳
3.5

風の森

2025年7月10日
新政教祖株式会社
4.5

風の森 ALPHA 2 この上なき華　笊籬採り　lot No.555/580

超クリアで上品。風の森ファンなら絶対に一度は飲んでおきたい一本。え？こんなに雑味ゼロに出来るの？笑

秋津穂を22%まで磨いた贅沢仕込み。しかも笊籬採りという特殊な搾り方で、雑味ゼロのクリアな味わい。開けたてはシャープでキリッとしてるけど、時間が経つとじんわり甘みと旨みが出てきて…正直ずっと飲んでいられるやつ。

香りはライチとか白桃っぽい感じで派手すぎず、でも華がある。冷やしてじっくり飲むのがおすすめだけど、常温に近づくと甘味旨みがグッときてまた違った表情に。

2025年7月9日