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2025
9/11
i_ko_0501 さん
満足度 4.3
2025年6月備忘録 【山田錦807】
原 料 米：山田錦
タ イ プ：奈良酒 純米酒
精 米 歩 合：80
アルコール度数：16
日 本 酒 度：-
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：きょうかい7号系
コンディション：無濾過無加水生酒 無濾過生原酒
特有ピチピチ 意外性は無くいつもの風の森です 甘味は少なめでどんな場面でも美味しく立ち回ってくれそう 食中酒、単体でも良し 淡麗中辛 精米歩合80%なので複雑な旨みを感じます 予想日本酒度▲2 私◎特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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