爛漫 （らんまん）

爛漫　かおりらんまん　純米大吟醸

香り
シャイ

味わい
濡れたシルク　糖蜜テイスト　芳醇ながらすっきりとしたフィニッシュ

感想
もう一押し感？

原材米：ぎんさん
精米歩合：55%
アルコール度数：12以上13未満
酸度：1.3
酒度：-1
アミノ酸度：0.8

「きょうかい1号酵母仕込」一度姿を消し、
失われたと思われた酵母が、 協会で保存されていたことが
判明し現在いくつかの酒蔵でこの酵母を使ったうちの１つ。

低アルコールで飲みやすく、味わいは「いちご」の様な
甘酸っぱさが感じられ、甘く爽やかな香りが広がる。

爛漫　無濾過生原酒　純米大吟醸
嫁さんの帰省お土産で春の限定酒とのこと🍶
香りは吟醸香がほんのりする程度、火入れしているのでフレッシュさは無いと思っていたら以外に瑞々しく軽やかな味わい。
丁度良い甘辛加減でまろやかな甘さで美味しい😋
3日目になると味わいが深くなっていたので、寝かせた方が美味しいのかも。

爛漫　純米吟醸　百田　生酒
フレッシュで少し酸味が効いた、
キュートな甘味！
フルーティな旨味もあって、
なかなかの好バランス！

日本酒度＋6ですが、そんなに辛くなく甘辛で、軽くてスッキリしていて旨いです。

甘口ほんのり酸味ありフレッシュで旨いです

美酒爛漫　萌稲　自社田栽培「百田」 純米酒
いただきものです😊ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞🥇
こちらは手軽にスーパーで買えるのがいいところ👌😄
米の旨みが際立ってるのを感じます😍

純米生酒(サクラブロッサム) 2025年2月購入。
「かおりらんまん」の生酒版かな⁈ぴちぴち感は無いものフレッシュな酸味を感じ、スッキリと呑める。春を待ちながら常用で気兼ねなく呑める。

秋田はうまい酒がありすぎですね。無濾過生で注文、フルーティで美味しかったです。

いちごう
からくち、うまみ、ドライめ。
こめのうまみふんわり感。
今回の3本では一番このみ。