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2024
3/8
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 4.0
「姫様は蜜の味」
京都・京姫酒造・京姫・純米大吟醸・祝米・精米歩合45%・15度・京都限定販売
▼もはや通販お買得品のイメージが強い京姫酒造(笑)。伏見蔵開きへの参加は見たことないのだが、唎酒イベントには自信作を常に出品していてしかも常に印象的な三指に入って来るんだよな(写真3) ▼今年の出し物は祝米の純米大吟醸。唎酒会場で我慢できなくなって、お姫様お持ち帰りしちゃった(笑)
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▽上立ち香はうんこれこれ、ふんわりのバニラと花蜜。上品で優しい感じながら綺麗に香り立つ
▽口に含むとキュッと甘く。やや控えめな優雅さと清潔感があって気品ある甘さ。ハイクラスに比べたらさすがに濃密感は少ないのでうっすらの白雪ニュアンス
▽若々しい甘蜜からの品良くも押し寄せる苦味がアクセント。後を引く苦味がいい感じに大人びて、フレッシュと言うかキュートと言うかエロいと言うか、苦しゅうない近う寄れと言うか(笑)
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2日目 禁断の？ぬる燗にて。甘くて甘くて甘くて拡がるビター。食中お菓子感、癖になりそう(笑)特定名称 純米大吟醸
原料米 祝米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
京姫 （京都 / 京姫酒造）
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