京都 / 木下酒造
4.07
レビュー数: 722
玉川 しぼりたて生原酒 720ml
特定名称 本醸造
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
2023年4月7日
素晴らしい。 山廃 生原酒、北錦 精米歩合66%です。 アルコール度数20%未満と高いので、割り水しながら飲んでます。 山廃特有のコク、キレを合わせ持った、理想に近い酒です。
特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年4月6日
玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 一升瓶3,080円 出口屋で 京都のお酒 度数が高くて好き
原料米 北錦
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2023年4月5日
玉川 特別純米酒 2017BY。 玉川はいつ飲んでも旨い。 冷やだと収斂味があり、16度というアルコール度もあって飲みやすいとは言い難いが、ぬるめの熱燗にすると味が開く開く。 古酒っぽい酸が感じられやすくなり、後味のじんわり沁みる感じが最高! ブラックペッパー入りのベビーチーズといただきました。おそらく甘味以外ならなんにでも合う。
特定名称 特別純米
酒の種類 古酒
2023年4月2日
うめだ阪急でたまたまであった日本酒イベントでのみくらべ。
特定名称 純米吟醸
原料米 日本晴
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年3月31日
玄六さん 20230315
2023年3月28日
玉川 純米吟醸 手つけず原酒 無濾過生原酒 雄町 精米歩合 60% アルコール分 18度以上19度未満 原料米 赤磐雄町 100% 2022BY仕込49号 製造者 木下酒造有限会社 京都府京丹後市久美浜町甲山1512 製造年月 2023.03 口に含むとトロ~リ林檎の香り~舌先に微炭酸を感じス~ットフィニッシュ😀 飲み易くスイスイいくとあっという間に酔っぱらいました💦
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2023年3月19日
純米酒(山廃)やんわり しっかり玉川フレーバーです。 数年前は熟成系は受け付けなかった妻も、だいぶ慣れてきたようです。 主に熱燗でいただきました。
酒の種類 古酒 山廃
玉川 福袋純米吟醸無濾過生原酒五百万石60% 口元に近づけると鮮烈で爽やかな香り。 口に含むと香りをr裏切らない力強さ。 酒は「楽しみと想像がいっぱい詰まった福袋」という裏書き通りの驚き。 まさにその通り、強烈な驚きでした。 来月、蔵に伺うのがとても楽しみになりました。 アジの開き、鶏団子の生姜煮とあわせて。 めちゃくちゃ美味しい。 (酒のアトリエ吉祥)
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月15日
玉川 手つけず原酒 純米吟醸 無濾過生原酒 2022BY 祝60% これまたフレッシュで濃厚、ガス感あり、アル分18~19度とパンチあり。前回の山廃雄町と同様コメの旨味を引き出すことに関しては天才的だと思う。この「手つけず原酒」シリーズには、雄町や五百万石とかもあるようなので機会があれば試したい。
原料米 祝
2023年3月8日