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蒼空のクチコミ・評価

  • たいき

    たいき

    蒼空 特別純米 生原酒 短棹渡船

    販売しているのはみたことあったのですが購入できてなかったのでこの際飲めて良かった!
    味はあまり覚えてない・・・

    平成になってできた酒造会社で、マンションに醸造所があるそう
    そんな面白そうな蔵とは露知らず。。。
    色んな物語があっていいですね

    スペック
    原料米:短棹渡船
    精米歩合:60%
    度数:17度

    藤岡酒造(京都府京都市伏見区今町672-1)
    http://www.sookuu.net/contents/history.html
    http://www.fushimi.or.jp/brewery/fujioka.html

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年11月10日

  • ひで

    ひで

    4.0

    特別純米

    しっかり、どっしり。

    うまい!いいね

    特定名称 特別純米

    原料米 渡船2号

    酒の種類 生酒 原酒

    2021年11月8日

  • 不沈艦

    不沈艦

    3.5

    蒼空 蔵づくり米 きぬひかり50
     落ち着いた香りと柔らかい米の旨味。すっきりとした酒質の綺麗な酒。

    2021年10月18日

  • からあげ

    からあげ

    4.0

    蒼空 純米酒 美山錦
    香りはライムの様で味わいは、ミルクの様なほんのりした甘味で後味がビターチョコ、オレンジの様な苦味を感じました。

    2021年10月10日

  • Takashi Rikukawa

    Takashi Rikukawa

    5.0

    白ラベルは純米美山錦
    紺ラベルは純米吟醸山田錦

    フルーティーさも感じつつ米の甘味系なのかな。
    美山錦は穏やかさ、山田錦は華やかさ
    がありますね。

    ボトルはベネチアンボトル500ml

    なかなかのお値段します。
    でもコンプリートしたいので頑張ります。
    佇まいがかっこいいのは集めたくなります。

    見たら必ず買うと思うので、評価は「5」にしました。

    2021年9月25日

  • DENVIVO

    DENVIVO

    4.0

    肉と日本酒11

    2021年9月18日

  • 我田飲酒

    我田飲酒

    3.5

    蒼空 吉川山田錦 純米大吟醸 生

    産地のらしさを出す感じなんでしょうか
    吉川って結構好みなお酒が多い気がするんで楽しみ
    4月出荷という点が懸念事項か

    美味しい
    香りはちょっと時間たちすぎかなって心配するくらいに熟れた果実っぽさが見えた
    味の方も結構出てるんだけどなんかスカッと抜け感があって気持ちよい
    そこそこに高めな酸や強めなミネラリーも良い

    時間の影響かちょっと重いかなとは思いますがそれでも美味しいですね
    ツルッとしたテクスチャーかと思いきやラストは粉かかるようなのも面白い

    2021年9月8日

  • hitsujiga11piki

    hitsujiga11piki

    3.5

    蒼空純米生酒美山錦
    伏見にある小さな蔵、藤岡酒造が醸す逸品。

    酒蔵にある日本酒BAR「えん」は今は例の如く営業していなかったが、近くの油長酒店でGETして頂きます。

    口に含むとソレとわかる個性豊かな味わい…
    伏見の水で仕込まれる優しい口当たりは芸術の域。
    自家製の〆さばとぬか漬けにもバッチリ合います。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2021年8月14日

  • スズ生酛

    スズ生酛

    4.0

    純米酒 かすみ酒 美山錦

    前回の美山錦のかすみからオリを減らして
    スッキリさせたらしいです(≧∇≦)
    確かにスッキリしてますね。前回の僅かな記憶を辿ると
    もう少し味に厚みがあったような。
    これも厚みがありますが、後味がキレイですね(´∀`*)ウフフ

    2021年7月9日

  • kazu

    kazu

    3.5

    「蒼空」さんの純米酒。お初です。
    おとなしいめの香りにずっしりした存在感。
    しかし、後口はいつまでも残らずにスッと消える。
    美味い。

    2021年4月14日