京都 / 熊野酒造
3.11
レビュー数: 18
久美の浦 京丹後市の熊野酒造の純米大吟醸です。容器が可愛いし、それだけではなく、美味しい酒です。2018.7.14 京都海花亭 花御前にて。
特定名称 純米大吟醸
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月14日
特別本醸造 香りは、穀物香とヨーグルト。 強めの甘味から入って、余韻に近づいていくほどに酸味が広がってくる。後味に、少し苦味を感じるけど、そこまで強くはない。
特定名称 特別本醸造
原料米 五百万石、京の輝
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年7月13日
純米吟醸 香りは、優しい甘味を感じる。 柔らかな甘味から、酸味と旨味が広がって、若干の苦味を感じさせながらのフィニッシュ。 余韻は、旨味と苦味がジーンと長く残る印象。
特定名称 純米吟醸
久美浜の蔵では玉川がメジャーですが、久美の浦もこくが有って旨い酒です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年1月3日
2023年10月28日
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年4月8日
2019年5月26日
2019年2月16日