英勲 （えいくん）

英勲　純米吟醸にごり酒です。このにごり酒も、前回の播州一献本醸造に続いて酒タイムの英勲では初レポなのではないでしょうか。

自分の中ではにごり酒シリーズです。
春っぽいほろ苦甘旨系ばかりな中、さてさてこのお酒のお味は…

このお酒、自分の中ではオリが少し多めな印象なのですが、しっかりドライでシュワシュワでとても美味しかったです。
火入れなのに、さすがです。

テイスト的には秋鹿の霙もようのようだといえばわかりやすいかもしれませんが、驚くべきは価格です。
1200円代です。
先般値上がりした秋鹿霙もようは2400円代になったので、ほぼ半額です！こんなに美味しくてこの値段で販売してくれるなんで、この蔵に対してリスペクトしかないです。

惜しむべくは、売っているお店の少なさですかね…
甘すぎるにごり酒が苦手な自分にとっては
秋鹿の霙もようも大好きなお酒ですが…値上がりして少し買い控えていたところに運命的な出会いでした。
なんせ同じくらいの金額で2本買えちゃいますからね笑

明日以降どう変化していくのかも含めて、他のにごり酒たちと比較していきたいと思います。コスパ含めて高評価です！

2625

2026 0302
☆☆☆☆☆

英勲（えいくん）

水天一碧(すいてんいっぺき)
純米酒 45%
酒米 京都産 100%
純米大吟醸

齊藤酒造
京都府 京都市 伏見区

英勲　本醸造

柔らかい米の甘み。そこまでアルコール感は感じない。余韻が長く続く。
日常の食事と一緒に飲みたい。

しぼりたて生原酒　生らしいフレッシュさと良い塩梅の旨み。開封後経つと旨みが少し行き過ぎる

英勲 特別純米原酒 無圧ひやおろし
精米歩合60% アルコール分16度 日本酒度+3.5

このお酒はスタイルが強烈で、特に辛口の味わいが際立っています。
七郎兵衛純米生原酒と比べると味わいの層の厚みを感じられますが、香りはやはりアルコール感が強く感じられます。

📍salon&bar SAMGHA

伏見酒蔵堂🍶
英勲 純米大吟醸 生原酒

今日は家飲みレビューが先！
角打ちレビューは後でね😉

今日のお酒はコレ⬇️

英勲　しぼりたて生原酒
しぼりたてでフレッシュですが、
原酒ならではの奥深さというか、
少し重くもあってね。
新年早々とパンチ強めの辛口で、
今年も🥴🥴🥴やっとります😁

ラーメンタイム🍜
今年一発目のラーメン
なぎちゃんラーメン　京急蒲田
ゆで卵＋薬味多めで！
最近、増殖中のちゃん系ラーメン🍜
どの店舗も外れないのが良いです❣️

英勲　特別純米酒　大鷹
アルコール分15度
ふくよかな米の香り。口に含むとまったりとした米のうま味を感じます。あと味も米のうま味が残ります。

英勲　しぼりたて生原酒　磨き60％　17度
いきなり鮮烈な感じの後にちょっと雑味、お米の味もしっかり。肉料理にも魚料理にも合う食中酒でした。
試飲会で生と火入れのんだけど生がおいしかったんで冷蔵庫開けてから買って正解でした。

うすにごりが コクの甘さを引き立たせる
変わらず深みある造りは一級
年末限定の大丸東京 より