滋賀 / 上原酒造
3.73
レビュー数： 82
今だけのうすにごり。 微々発砲で深みあり。 720で1600円ほど。
原料米 山田錦
2017年3月23日
不老泉で知られる滋賀・上原酒造の杣の天狗。「木槽天秤しぼり」のうすにごり。速醸ではあるものの、蔵の特徴である強い旨み・酸は遺憾なく発揮されています。例年に比べるとやや甘みが強いように思います。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2016年2月18日
