杣の天狗 （そまのてんぐ）

天狗さまに会いに行ったんだ。

太郎坊宮という神社がある。

それは それは 美しい三角お山の上。
だから絶対、天狗さまはいらっしゃるに違いない。
麓から見上げた。


白銀の日だった。

神社をお参り。
あたりをきょろり。

ひゅうひゅうと
雪と風が吹き抜けるばかり。

今日は太郎坊には逢えなかった。

けれど。確かにいらっしゃる。


杣の天狗かぁ。

杣って事は比叡山の事かなぁ。
そっか、比叡山にもいたんだぁ(笑)。

天狗...。
それとも、流星の事かな？

なんて、思えるくらいに滋賀は空も美しい。



ポンと開けると、
優しい丸い香りが包み込んでくる。
お米の本来の甘い香り。

お米の甘さ。

こんなに旨くて
優しいお酒には、なかなか出逢えない。

ふわっと迎え入れ、問いかける。
そして。
ぎゅっと力強く包み込んでくれるような…。
そんな人です。


そんな彼の名は

山廃仕込 純米吟醸 木槽天秤しぼり生原酒 杣の天狗

とても綺麗なお酒です。

やや発泡酒。甘くもややトロミありな口当たり。
やや濁ってます

杣の天狗 木槽天秤しぼり 生原酒
美味しいです(^^)とても美味しいです❗️
ジクハラ酒店で購入。

杣(そま)の天狗 純米吟醸 山田錦
私の好きな上原酒造さん。この杣の天狗がnoma(ノーマ)のお酒にラインナップされるということで、嬉しくなってお店でも頼んじゃいました(≧∀≦)

旨口でいつも通りとてもおいしぃ〜
※nomaはコペンハーゲンにある世界一のレストランといわれるお店です

杣の天狗 木槽天秤しぼり 生原酒 山田錦

開栓直後はアルコール香が強めでしたが、3日程経つと、まろやかに。
ガツンとくる旨みに杯が進みます。
アル度高く調子にのると！？

滋賀県高島市のリカーショップ田中ご主人におススメされたお酒。精米歩合59%、クリアな米の味が堪らなく、甘くて美味い。。

杣（そま）の天狗 純米吟醸 山田錦
初杣の天狗！美味いっっの一言っ！
╰(*´︶`*)╯
しっかりとした味で後半戦もどんとこいっ！

いつも、この杣の漢字の読み方を忘れてしまう、、ソマとサカのどっちだったっけ？？という二択で悩む、、、
7月にこちらの蔵の初呑み切りがあり、参加したことがないので出来れば参加したいなぁ(*´∇｀*)
ただ、蔵開きではなく今年のひやおろしを決めるための参考となる会なので、気合い入れねばっ！

木桶天秤搾りのうすにごり、米の旨さを感じる嬉しい酒でした。

28BY中汲み
かなりユニーク！