三連星 （さんれんせい）

三連星　生詰め原酒　
純米　吟吹雪　2020.08製造
米の旨味としっかりした酸味。
純米吟醸より辛口で食事と合わせやすい。
冷やでも良いが、常温で熟成したらどうだろう？
試してみたい。

美冨久　三連星
プロトタイプ　です。

酒蔵直売所でゲットしてきました(^^)

味は、、、ほんのり酸味も感じつつ、
旨味もあり、バランスいいです。
最後に少し、ドライな辛口風味です。
美味しいですよー(^^)

三連星限定むろ過生原酒
純米吟醸おりがらみ
初です。甘味、苦味渋味バランスよく
飲みやすくおいしかった。

生詰原酒　純米　吟吹雪　三連星(黒)ドムです。ガンダム好きには必須酒。いゃぁ、これは陸戦ドム。ガイア、オルテガ、マッシュ3人のような味ですね(笑) 他の三連星も呑んでみたくなります。味はもちろん美味しかったです。

限定無濾過生原酒
純米吟醸おりがらみ
コレも好きな感じで何かに似とる…
⭐️4.1です。

三連星　純米吟醸　山田錦生詰原酒
2019.12製造
フレッシュさと米の旨味とが混在し、
後口はしっかり苦酸で切れる。
飲み疲れのしないお酒。
しかし自分には少し硬い感じなので、
常温で寝かせます。
しばらくして味見…
原酒らしく、これはなかなか良い熟成。
どんどん美味しくなりますね。
4→4.5

「三連星 限定無濾過生原酒 純米吟醸 おりがらみ」

先日に引き続き、やっぱり滋賀がスキ。
てな訳で今日は某ネズミさんにならってしょうがなく酸連星です。いや三連星です。
こんな感じでどうすか？(笑)

まず見よ！この清々しさ満点のボトル！
こういうのをザ・夏酒！ていうんでしょ？
え？違うの？
もう夏酒ド○テイ卒業した気でいるから、わかった風な口をききますよ(笑)。

まず香りが露骨にソーダ。
含めば一瞬ソーダ、からの青リンゴ。
酸連星というほどじゃないけどリンゴ的な酸味で、すこーし苦みを残してスッキーっとキレます。
これは美味い！
三連星はハズさんやろ、とは思ってましたがやっぱりやりよるなー(笑)。
ある意味見た目通り・期待通りの味です。
でも裏ラベルは相変わらず突っ走りすぎ(笑)。

やっぱ夏は不老泉はちょっとお休みだな、こりゃ(笑)。

そして今日はストックしてたビワマスで再び炙り押し寿司です。これ最近のお気に入りなんです。
炙ると寿司燃えますけど(笑)。
な～んのひねりも無いけど、すーさん見てねー(笑)。

ムロカ純米生の60%の滋賀県産吟吹雪、仕込み水が鈴鹿の山の自家井戸水ナリ。開封するとはんなりシュポーンと、すかさずノーズ！これは、シトラス！フルーツ系。しゅきぃ❤️
でもフルーティ駄目派の人たちにはダメなんでしょね。
最近、この構図がくっきりと浮き出してきましたね
呑み友達少ないので遅感情かもしれません。。はは
御馳走さまです。無党派です。すみません

クセのないフルーティーな香り。
派手な感じや、いやな香りはなく、素直で飲みやすい。
甘みがしっかりあるけど、苦味と辛味が強くて、しっかり切れる。
ちょっと甘酸っぱいのも、美味しさかも。
以前飲んだときの感動！はないけど、充分に美味しい。

はい、来ましたよ(^^)
美冨久　三連星
おりがらみ　生酒です！

コレをどれだけ待ち望んだ事か…

お味は、、、やっぱり安定の
米ジュース！(^^)

甘ウマ、酸味、
とにかく最高に美味いです。

時期限定なので終わるまでに
何本ゲットできるか勝負ですねー。

目標、10本で！