薄桜 （うすさくら）

薄桜　純米酒　花と猫　直詰め限定酒

hayaさんの投稿を見て、ラベルにゾッコン！
すぐ問い合わせし、昨日到着しました。
今日シガーラッシュですもんね。

実は今日有休で、茨城〜栃木弾丸ツアーに行ってきました。
珍しいお酒買えましたので、そのうちアップします。

さてさて、早速薄桜いただきますか！

香りはやや独特？セメ強め。
含むと…ほのかにチリチリ感、一瞬甘いかな？と思わせて、そこから苦味に振れます。渋みではなく苦み。
含んでから嚥下するまでの時間が長くなるほど、苦味が強くなるような印象です。含んですぐ飲み込んだら甘旨シュワみたいなお酒になりました！

面白いです。これは２日でなくなりますね。

#滋賀の多様性
#でも実は奈良の方が好き、というか篠峯が好き
#超辛口コンテストの賞品準備完了しましたよ

薄桜　花と猫　純米生酒　吟吹雪60%　直汲み限定です☆

【滋賀っておいしーが！】

皆さーん、花と猫ですよーヾ(´ー｀)ノ
華やぐ軽やかなラベル(*´艸｀*)
滋賀にもこんなかわいいボトルがあるみたいです☆

さぁさぁ、前回の浅茅生の吟吹雪と比べましょ。

できたー。haya注ぎで鏡面仕上げ！
もっきりちゅるちゅる～( ˘ ³˘)☆
香りはほぼゼロキロカロリー(笑)

ごくり。
優しく軽い口当たり。
そして甘酸キタ━━━━！！
はいっ！大好きなやつ( ☆∀☆)
華やかなラベルのイメージ通り(　´∀｀)b
そしてスッと消えていく。
まるでネコちゃんが気ままにさっと離れていくよう。

たった一杯でお花畑と猫ちゃんの世界に誘ってくれます✨

似たようなスペック同士で比べると、各々の蔵の個性を実感できますね！
（浅茅生は寝かせてる効果もあると思います）

ハニーハニーのシュークリームと(* ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
パイ生地からバターの芳醇な香り。
はみ出るカスタードをこぼさないようにパクっと(^〇^)

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実は数年前。花と猫さんを一杯だけ外呑みしたことあるのです！
かわいいラベルに甘酸が効いて、キュンしたひとときを忘れられず…
念願叶ってこの子と再び向き合うことができました(人*´∀｀)｡*ﾟ+

#シガーラッシュその２

薄桜 花と猫 純米酒 生酒
甘い香りと味わいでありながら、
後味がさらっと消えていく。
原料米:吟吹雪
精米歩合:60%
日本酒度:−6.0
酸度:1.7
アルコール度:16.8

甘酒の甘くなくて濾した味
何を目指した？？

薄桜 純米酒 「花と猫」 直汲み
上立ち香はデリシャスリンゴ、酸味香、最後はアルコール香。含み香は和三盆やや桃っぽく。テクスチャは濃いめで甘みがやや浮き気味。酸味が来てアルコール感でスーッと切れます。余韻はやや薬ぽいアルコール。飲み易く杯が進みます。

薄桜 純米生酒 花と猫 直汲み限定酒
パイナップルを思わせるフルーティーな香り、ジューシーな甘酸でキレもよく爽やか。これはめっちゃ美味しい！ラベルのイメージ通りの華やかさで純米酒とは思えない…さらに高コスパ、大満足です。

花と猫 薄桜 増本酒造
こちらの酒蔵さんは初めて飲んだけど、凄く美味しい！！色んなお酒を飲みたいので、リピートはあまりしないけど、これはまた飲みたいです。
店主さん曰く、今年のは甘みもちゃんと入って美味しいと。しつこくない甘みコク、とてもおいしかったです！(=´∀｀)

純米酒なのに蜜の香りがほんのり。
舌先から野花のようなさわやかシロップ系の甘さと米旨味が、やさしく口の中に広がる。
良い感じの酸味もあるけど、少し濃い目なので沢山は飲めないかな？ジャンル的には花陽浴系。

酒と花と猫。
優しい甘めで、後味スッキリ。爽やかなネコ。