松の司(まつのつかさ) - ページ38 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

松の司のクチコミ・評価

かおたん吉
3.5

松の司。君嶋屋さんの情熱シリーズ。
お酒は美味しいのに、二杯目呑んでも待ち人来ず(｀д´；)

2017年7月22日
kazu
3.5

アゾラは田んぼの浮き草のこと。たまたま、知っていた。

2017年5月29日
KENTY
3.0

純米吟醸選別あらばしり生山田錦55
ややスッキリしたボディーに珍しい甘酸味のバランス。初日はいちごを感じた。
2日目以降はバランスよくすっきりまとまった旨酒であった。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年3月14日
しましま
3.5

松の旬の生酒です。
フルーティーデ美味しかったです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年2月23日
Anekopika
4.5

純米吟醸竜王山田錦。うーん、うまい！バランスが良い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦（竜王）。酵母：自社保存株。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2016年12月6日
toshiz0
4.0

旨味伸びよくスッとキレる男酒。
58度の燗で。
米の旨味クッキリ。

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2016年11月20日
仕事前日は2合まで
4.0

造りに並ならぬこだわりを貫く石田杜氏が醸してくれる一本。
口に含むと、うっすらバニラ香。口の中に十二分に広がる旨味。
最後はズバッと切れる切れ味。程よい辛口加減が絶妙です。肴を選ばす、温度も選ばないオールマイティな一本。

間違いありません。

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2016年9月27日
尾崎
3.5

香り弱し。しかし含むと甘い。後半唇ジンジン。キレよし。

2016年7月24日
仕事前日は2合まで
4.0

ドッシリの旨みが広がり、スパっと切れる。常温から熱燗が最高です。今の暑い時期でも重くない一本。杜氏の瀬戸さん、いや、石田さんの凄さが感じられます。
蒸し暑い今だからこそ、どっしり生酛純米。松の司なら、ありです。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

2016年6月30日
仕事前日は2合まで
3.5

生酛作りのドッシリ感がたまらない。全くヒネ感的な雑味がなく若干のバニラ香。冷や(常温)からぬる燗がベスト。
この時期、夜桜を見ながら華やかな吟醸酒もいいけど、しっぽりと、この一本でやるのも花開きます。

特定名称本醸造

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2016年4月1日