てつさん(2018年12月15日)の日本酒「松の司」レビュー

松の司　特別純米産　　

滋賀・京都の特約店約20店舗によって構成される「小仕込の会」加盟店のみで販売の商品。
純米酒とはいえ、純米吟醸クラスにもならぶ60%まで精米をした“環境こだわり農産物”認定の竜王町産米（山田錦など酒米）を使用しています。
しっかりと米の旨みを感じさせながらもキレが良く、やわらかくバランスのとれた呑み飽きない純米酒です。
日々の晩酌のお供にも気軽にお楽しみ頂きたいお酒です。
（HPから）

滋賀県
特別純米酒
自社保存株
６０％
山田錦　他
石田敬三（能登杜氏）
芳醇旨口

生産量が少ないので　県内の特約店のみの取り扱いらしいです

先日四号瓶を購入して気に入ったので　続いて購入です
柔らかく何とも言えない　包まれるような優しい旨味と
程よい余韻でキレていく　食中でもアフターでもイケます

松の司の濃い旨も美味しいですが　飽きずにダラダラ飲めるコレに　しばらくハマります

香も同じく優しい立ち方で　口に含んだときの香とのバランスが合っているところも良いです
（香り楽しむなら　ぬる燗もたいへん美味いです）

さすが　松瀬酒造と思わせた一品

オススメの飲み方は
冷・常温・ぬる燗と聞いていましたが　熱燗でも個人的には美味しいです　香りが立って後味の余韻も楽しめます

個人的には「純米まつもと」より好み

石山　よしの酒店で購入