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菖蒲渓 (しょうぶだに) 日本酒 兵庫 本田商店

菖蒲渓 （しょうぶだに）

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兵庫 / 本田商店

3.06

レビュー数： 2

菖蒲渓のクチコミ・評価

  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    菖蒲渓* 生酛特別純米 2022 山田錦65%
    ​​１１月オフィスで呑んだこの菖蒲渓、あまりにも旨かったので同じものを再購入（在庫あってよかった）。上立ちにも生酛熟成香が心地良く、含むと意外に軽めで実に柔らかな生酛酸、からの穀物旨、ミネラル感、温度が上がってくると本領発揮で甘味がグンと膨らむ。クリスマス残りのローストビーフ丼との相性抜群。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 古酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2025年12月29日

    wajoryoshuさんによる菖蒲渓(しょうぶだに)の日本酒レビュー
  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.8

    ​​菖蒲渓*（しょうぶだに）生酛特別純米 2022 山田錦65%
    ​​以前銀座の某店で呑んで以来、機会があれば購入したいと思っていた逸品を入手できた。５年くらい前だったので記憶が怪しかったが、その期待を裏切ることなくかなりの上物だった。基本的には穀物系の旨味が力強くブフォっと口内に広がるが、味わいようによっては乳酸系＆フルーティーにも、白ワインのようなミネラルたっぷりにも、つまりかなり複雑系。日本酒会でそれなりに酔ってから呑んだので、あればもう１本買っておことうとか思う。それと生酒もあるらしいので、これも機会があれば手に入れたい。

    2025年11月15日

    wajoryoshuさんによる菖蒲渓(しょうぶだに)の日本酒レビュー

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菖蒲渓の酒蔵情報

名称 本田商店
酒蔵
イラスト		 菖蒲渓の酒蔵である本田商店(兵庫)

（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）

銘柄 龍力 玄妙 菖蒲渓 米のささやき 播磨鶴
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 兵庫県姫路市網干区高田３６１−１
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