おかげさま （おかげさま）

おかげさま吟醸
20251123

おかげさましぼりたて生原酒
20250928

おかげさま純米吟醸神の穂
20250913

おかげさま　純米吟醸神の穂

スーッと入って香りも良し
普段の使いにしたい一品

旨し酒三重2025 in東京・兜町🍶

旨し酒三重2025 in東京・兜町🍶

旨し酒三重2025 in東京・兜町🍶

第16回全国日本酒フェア🍶

おかげさま　特別純米酒　山田錦　0.72
製造　2024年5月　開栓　5月25日

美し(うまし)国を呑む⑨

お伊勢さん(内宮)の鳥居前町「おはらい町」
インバウンドで賑わう観光地に在る
伊勢唯一の酒蔵、伊勢萬内宮前酒造場さん。
さぞかし‥と思うが、その歴史は30年ほど。
(伊勢萬さんのルーツの酒蔵は元禄年間創業で
あの赤福さんと同じ時代です)
昔、伊勢税務署管内唯一の醸造場は
伊勢神宮と聞いた覚えがあります。

控えめに香る瓜系はとにかく上品。
全くの角なし、丸ーく穏やか。
何だろう？このウエルカムな含みは。
酸味を抑えた含みは、甘味が緩やかに漂う。
爽やかでも重厚でも面白くもない。
平穏なままにのどを越し、スッと居なくなる

良い意味でダーラダラの緩さを感じます。
ふくよかな米の旨味と外連のない飲み口、
ここに山田錦が生きている。
常温からぬる燗が唯々円満。
冷やし過ぎると苦味が目立ちます。

蔵にて　税込2,200円

久しぶりにおはらい町を訪ねましたが、
通りの両サイドを押さえた関所(笑)、
森下酒店の角打ちを通らないと入れない。
通行手形は三重の銘酒で、而今も飲めますよ。

伊勢神宮そばの酒造屋さんでしぼりたてをいただきました。ありがたみも増して美味いです。なんとも言えない新鮮味と神聖なな気分になります。