瀧自慢 （たきじまん）

肉と日本酒祭り16

瀧自慢 純米大吟醸 初瀧自慢。なんでもIWCで2018、2019年連続でゴールドメダル受賞とのこと。香り、味ともにスマートとでも言うのだろうか、美味しいと思う。さすが受賞酒というところだが、その分あまりキャラクターが立っていないのかな。甘さ、旨さはあるがそう強くなく、酸味、苦味もあまり感じない。嫌らしさは何もない。かと言って水の如しというサラサラ系でもない。

おっと、ボトルに水を流したら変色したので写真アップします！キレイだ。本質的には関係ないけど...。

北雫50

キリッとシャープな喉越し、夏にピッタリ。
うまい。

本日のお酒は三重県から滝自慢　純米吟醸北雫50
出張先の酒屋さんで勧められ購入
やや辛口で切れ味抜群です。
美味しく頂きました。

瀧自慢　純米にごり生

一年寝かしてめちゃくちゃ元気！
うまい！

瀧自慢　滝水流(はやせ)
香りはほぼなし、口に含むと米の旨味がひろがり、スッと切れます。
苦味、酸味、甘みはほとんど感じません。
飲み飽きせずスイスイといける食中酒として完璧に近いお酒です。

記録用。

地元の酒。日本酒度結構高めで、パンチ強いかなぁと思いきや、結構フルーティでスッとキレていく。飲みやすい。
1200円ちょいでコスパもよく、いい酒。

以前飲んだ濁りのが好みでした
可もなく不可もなく

すっきりしつつも味わいもグッドな濁り