三河武士 （みかわぶし）

三河武士　純米　うすにごり生原酒

甘さが全面にきたと思うと、
酸味と辛味が絶妙に合わさり、
生酒らしいピチピチ感に、
微チリ感で爽やかで、旨みしっかりです

気になるのは、
沈殿してた澱を混ぜても、、
酒に溶け込まない事
白い粒々の模様も風情はありますが、、
違和感もあります

冷酒 4.3
常温 4.3
お燗 4.5
炭酸 4.5

初めての三河武士
それがこのコでホント良かった
アル感17より強く感じて頼もしい
あと、熱燗にすると溶けない澱が、
少しだけ減りました
米感も強く、酸味ありありでも、、
まろやかで、いと旨し

苦味に甘さが混ざったグレフル系、
少し前に気づいたこの好み
このコもドストライク

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

丸石醸造純米生原酒タンク酒
20230521

お土産🍶

三河武士　純米吟醸うすにごり生原酒　720ml
精米歩合55％
アルコール16度

12月に買ったお酒です。
冷蔵庫の扉にいたので毎日のように顔を合わせていました。

日にちが経っちゃたせいかな？
オリは塊り状になって点在。もともと少ない。

冷たいヤツ開栓。
舌先甘い。濃ゆくて華やか果実系鮮烈のトロリンチョ。
軽快な酸味。ピチピチ感も残てはる。
舌奥渋苦い。何か花浴陽のパターン。
旨そうねーとは思っていたけど旨いです。

ぬる燗は苦味が強くなる。熱燗は特長がなくなる。
ちょい冷えあたりがベストです。

特別に相性の良いアテは見つかりませんでした。
単体でスルスル呑めちゃうし。。

冷蔵庫の在庫過多のせいで、
ここのところ酒量が増えてます。
今回は１日１合。４日間かけましたが
フラストレーション溜まるなあ。
もう少し呑みたい。

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昨年12月、東海道線を西へ向かう車中、
ＨＰに蔵まつりのお知らせ発見。
急遽、豊橋で乗り換えて寄り道しました。
あいにく最寄り駅のシェアサイクルが出払っていて
蔵までテクテク。歩くのもまた楽し。
赤ら顔ピーポーとすれ違うようになりました。

とうちゃ～く！
あれ？！ホタルノヒカリが流れてる。
貼ってあったポスターを見る。
15時までだったんだ。
のんびり歩いてる場合じゃなかったな。
あと５分しかないじゃん。
よく確かめてから来なさいよ。アンタ。
売り台のお酒、片づける気配。
テーブルの上には４合瓶が４種類くらいポツポツ。
「スミマセン。まだいいですか？」
ご快諾(^o^)ﾍｲﾗｯｼｬｰｲ!
「この中で珍しいお酒ありますか？」
「こっちの２本は限定ものですよ。うすにごりの方がオススメですね」

二兎を追うもの三河武士を得る…でござる。
愛知のお酒を呑むなら二兎と元祖新聞紙をと
お薦めいただいてたんですが...🍀

先日の昼飯はご無沙汰していたカルボナーラ。🍝

桜🌸は九段会館前。千鳥ヶ淵も良かったけど
スマホで撮るなら近寄れるところがイイね。

帰宅したら次のお酒で祝杯！⚾️
一合じゃ足りなそうだなあ( ^ ^ )/■

三河武士 純米吟醸うすにごり生

蔵開き限定の三河武士。定番の三河武士よりもフレッシュでミルキー。二兎が人気ですが、こちらも旨いですよ。
美味しく頂きました。

SAMURAIフェス 上野公園噴水前広場⛲️【武将ゆかりの地酒＆全国の地酒】

SAMURAIフェス 上野公園噴水前広場⛲️【武将ゆかりの地酒＆全国の地酒】

三河武士 純米吟醸 生原酒
20220703

三河武士 純米 生原酒
20220703