三河武士 （みかわぶし）

SAMURAIフェス 上野公園噴水前広場⛲️【武将ゆかりの地酒＆全国の地酒】

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三河武士 純米吟醸 生原酒
20220703

三河武士 純米 生原酒
20220703

三河武士 純米吟醸 生原酒

蔵元で購入したこちらのお酒
まずは香りを
こ、これは…畳の香り…(　ﾟдﾟ)
含むととろみが少しあって、まずドシっとした旨味
だんだんと米の旨味がじゅわわわー
後半は苦味しっかりと余韻に畳の香り

最初はキツイ酒だーと思ってたけど
なにこれどんどんクセになって後半これしか飲んでないっていう
よく冷えより温度上げたほうが美味しいです♪


地元のお菓子 しるこサンド
子どもが大好きで、私もたまに食べるんですが絶妙な美味しさなんです(´∀｀*)
しるこ感はないですが、ハードビスケットでカリッとした食感が癖になります
個人的にはスティクのほうが好き♪

三河武士 しぼりたて純米生原酒樽酒

杉樽の香りは穏やかで、木樽独特のあの渋みみたいなのも穏やかなので、原酒のどっしり感を上手くまとめている。丸石醸造さんの酸が強い酒質をバランス良く呑ませている感じです。二兎が人気ありますが、三河武士も旨いですよ。でも個人的には蔵開きとかに出される本醸造系の『三太夫』でしたっけ？あれが好きですねぇ。今回のと是非、呑み比べしたいなぁ。

久しぶりに我が街、岡崎の地酒 丸石醸造の三河武士。昨今は二兎や萬歳の評判がいい酒蔵です。基本ブランドは長誉。スッキリとしてくどくないほのかな甘味。引きもよくて、スイスイいけちゃう。
以前は、重い印象で まあ、そんなに旨いとは思いませんでしたが、今宵は試して良かった。吟醸酒も試してみよう。

三河武士 純米 直汲み火入れ

久しぶりの日本酒です
愛知県岡崎市の丸石醸造さんの三河武士 純米吟醸の無濾過生原酒。
もう夏なので、冷やした生原酒っていいですよね。
ちょうど特売で試飲できたの、三河武士の純米の方の無濾過生原酒も飲ませていただいたのですが、やはり吟醸酒のこちらの方が旨味と香りがありました。
でも無濾過らしく荒っぽさもあって良いです。
料理は、何にでも合うのではないでしょうか。

角打ちで飲んだ。生酛っぽい味が前面に押し出している。熱燗だとうまそう。ひやで飲んだので、独特の酸味が好みではなかった。