狼炎 （ろうえん）

1917　2025/5　
狼炎　純米60　生酒
Perfume Dry
60％　15°　25/5　A
埼玉　秩父市　矢尾本店
1800　3080
秩父錦の蔵。別銘柄のようなので試しにと購入。
家に帰ってから肩のPerfume Dryに気が付く…Dryは歓迎だけど果たして。
口開けはやはり甘い立ち香。
記載はないけれど澱がしっかり絡んでいて、でも味わいは比較的軽やかであっさり。
2日目以降は香りも落ち着き、普通に飲みやすい甘さ控えめの澱酒といった感じ。
秩父錦とはずいぶん印象が違うけれどこういう今風の酒も蔵としては必要なのかもね。

🍶★4.4
狼炎 生酒 おりがらみ

狼煙 純米60 PERFUME DRY

秩父錦の蔵からニューブランド。
ラベルのカッコ良さとネーミングセンスでちょっと気になってたところ、見つけたので購入。

最初はプレミアムドライと何故か読み違えており、買った後にパフュームドライと判明し英語の苦手さを感じつつ開栓。

花の蜜を思わせる甘くフルーティーな香り。
口当たりは名前の通りドライ。
香りがフワッと広がり甘さは感じるが、スッとキレて主張し過ぎずに余韻が良い。
訳あってガッツリ飲めないタイミングだったので、二日間で飲んだが、二日目は開栓直後に比べたら香りは落ち着いているが、それでもフルーティー。
キレは落ちるが、その分コクが出てコレはコレで美味い。
従来の秩父錦とはまた違った味わいだが、ネクストブレイクしそうな感じはする。

今度は晩酌酒のレビューです！
今日のお酒はコレ⬇️

狼炎　PERFUME DRY 純米60 生酒
最近、矢尾さんのところも色々と
チャレンジしてましてね。
パープルラベルに惹かれて購入しちゃいました😅

一瞬、口あたりは、コレは自分好みの甘ーい
そうそう、好きな甘さとガス感と。。。
と思ったんですけどね、意外とドライでね。
しかも、生酒だけどガスは弱いよね〜
モダンとまではね、ザ・純米酒というかね🤭

ラーメンタイム🍜
ホープ軒本舗　吉祥寺
野方ホープと悩んだ結果、こちらへ！
久しぶりでしたが、なんか懐かしくてね😊

甘くて、美味しい〜

美味しい食前酒です😋

ふくはら酒店🍶

初めて見た銘柄。嫌な雑味が全く無く、飲み口が軽いので、さらっといただけます。美味しいし、良い熟成感も感じられるんだけれど、一方で特徴があんまりないのが残念。

狼炎 PERFUME DRY 純米酒 生酒

上立ち香は華やかで、PARFUMEの名の通りである。
口に含むとわずかにガス感。
甘味はかなり控えめで旨味、酸味があり、全体的に苦味が包んでいる。
ある程度のアルコール感もあり、後口はスッキリめである。
香りは華やかだが味わいは辛口寄りと、まさにPARFUME DRYといってよい。
香り高さがありながら食中酒としても活躍でき、値段も1,500円と大変求めやすい優秀な1本である。
銘柄としてはまだ出たばかりとのことで、今後を応援していきたいお酒である。
これが1レビュー目らしいが私の鼻と舌はバカな方なので、ぜひとも他の方々の色々な感想を読みたいものだ。