唎酒 No.497 純米大吟醸 初唎酒。まあ、正直言ってお目当ての別の酒が欲しくて、セットだったので買ったもの。ということでナメてかかってたが、あれあれ。美味しいでないの。ちゃんとした純米大吟醸、そう洗練系、スッキリ系に振りすぎてるでもなく、上品さはある。鰺も同様で、裏ラベル見ずに飲んだけど、確かに甘酸っぱさ、でも柑橘系のそれとは違い、蜜を感じる。でも重くない。スモモって書いてあるけど、あんずだと思った。結構高いけど、これなら結構納得。へー、八海醸造、やるなあ。因みにNo.497というのはそう意味ないらしい。
